關(guān)于酒店方案范文
寫(xiě)方案時(shí)要明確方案的目標(biāo)和目的,并確保所有內(nèi)容都圍繞這個(gè)目的展開(kāi)。怎樣才能寫(xiě)好關(guān)于酒店方案范文?這里給大家提供關(guān)于酒店方案范文,方便大家學(xué)習(xí)。
關(guān)于酒店方案范文篇1
「活動(dòng)時(shí)間」11月日晚19:00-22:00
「活動(dòng)地點(diǎn)」深圳市福田區(qū)彩田路五星級(jí)景軒酒店二樓西餐廳
「活動(dòng)準(zhǔn)備」首先,請(qǐng)帶著一份感恩的心情。
其次,請(qǐng)帶著一段感恩的回憶。
再次,請(qǐng)帶上一只筆,用它來(lái)抒寫(xiě)你的感激之情。
最后,請(qǐng)還帶上一份不要很貴重的小禮物(三十元以?xún)?nèi)),用以感謝身邊給你帶來(lái)快樂(lè)的人。
最最后,請(qǐng)記得在自己帶的禮物中留下代表你的痕跡,奇妙而又美妙的緣分或許就在這不經(jīng)意之中來(lái)到你的身邊。
「活動(dòng)安排」
一、19:00開(kāi)始簽到
二、19:30活動(dòng)開(kāi)始。
「活動(dòng)內(nèi)容」
a.自我介紹,每一個(gè)人講一個(gè)感恩故事。
b.嘉賓:張建勛牧師將在宴會(huì)上為大家系統(tǒng)的介紹感恩節(jié)的來(lái)歷;
“五月花”航船橫渡大西洋的故事等等...
以及我們平常聽(tīng)不到的,最最安詳、溫暖的聲音“贊美詩(shī)”!
c.品味美味的感恩節(jié)大餐
方案三:酒店感恩節(jié)活動(dòng)方案
一、感恩節(jié)活動(dòng)主題
“傾情答謝新老顧客,西餐廳感恩月優(yōu)惠活動(dòng)大酬賓”
二、感恩節(jié)活動(dòng)時(shí)間
20年11月日至20年11月日
三、感恩節(jié)活動(dòng)地點(diǎn)
西餐廳
四、感恩節(jié)活動(dòng)內(nèi)容
1、感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”促銷(xiāo)活動(dòng)
西餐廳為了答謝廣大新老顧客對(duì)本店的支持,特將11月定為西餐廳的.感恩月,并推出如下的菜品優(yōu)惠活動(dòng):
1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11:00至13:00推出100元左右商務(wù)餐,各類(lèi)西式炒飯及沙拉奉送,營(yíng)養(yǎng)搭配合理,美味可口。同時(shí)大廳將每天推出4到5款特價(jià)菜成本銷(xiāo)售。
2)為了將感恩節(jié)節(jié)日氣氛做到濃厚,西餐廳對(duì)生日聚會(huì)與結(jié)婚紀(jì)念日等特殊意義的日子進(jìn)行了精心設(shè)計(jì),過(guò)生日者將可以參與現(xiàn)場(chǎng)制作生日蛋糕并獲贈(zèng)此款蛋糕,樂(lè)手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提前預(yù)定,讓您的用餐充滿(mǎn)浪漫與驚喜!
3)在感恩節(jié)當(dāng)天(11月日)推出特價(jià)感恩節(jié)晚宴套餐,在當(dāng)晚7時(shí)至10時(shí)30分每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋(píng)果酒(美國(guó)人憑護(hù)照可享受8折優(yōu)惠)。
2、感恩節(jié)當(dāng)天游戲活動(dòng)
1)蔓越桔競(jìng)賽,
蔓越桔競(jìng)賽是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名競(jìng)賽者圍坐在周?chē)咳税l(fā)給針線(xiàn)一份。比賽一開(kāi)始,參與者先穿針線(xiàn),然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來(lái),3分鐘一到;誰(shuí)串得最長(zhǎng),誰(shuí)就得獎(jiǎng)。至于串得最慢的人,將會(huì)收到一個(gè)特別的最差獎(jiǎng)。
2)玉米游戲
游戲時(shí),把五個(gè)玉米藏在餐廳的某個(gè)地方,由大家分頭去找,找到玉米的五個(gè)人參加比賽,其他人在一旁觀看。比賽開(kāi)始,五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋€(gè)碗里,誰(shuí)先剝完誰(shuí)得獎(jiǎng),然后由沒(méi)有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒,猜得數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給一大包玉米花。
3)南瓜賽跑
比賽者用一把小勺推著南瓜跑,規(guī)則是絕對(duì)不能用手碰南瓜,先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。比賽用的勺子越小,游戲就越有意思。
五、感恩節(jié)活動(dòng)準(zhǔn)備
1、策劃部
全面負(fù)責(zé)此次“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng)的籌備、執(zhí)行和監(jiān)督,設(shè)計(jì)宣傳單;
2、客服部
編寫(xiě)手機(jī)短信內(nèi)容,并將要發(fā)送短信的顧客號(hào)碼統(tǒng)計(jì)后交策劃部;
3、營(yíng)業(yè)部
進(jìn)行電話(huà)、短信宣傳,接受顧客預(yù)定感恩節(jié)當(dāng)天的感恩節(jié)晚宴臺(tái)位;
4、保安部
安排人手,負(fù)責(zé)對(duì)此次活動(dòng)各類(lèi)裝飾物品的監(jiān)管保護(hù)工作,直至活動(dòng)結(jié)束到物品回收入庫(kù)。
5、餐廳全體員工
餐廳所有人員加強(qiáng)對(duì)外宣傳餐廳舉辦的此次感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng);感恩節(jié)當(dāng)天任何部門(mén)任何人取消休假。
六、感恩節(jié)活動(dòng)宣傳推廣
1、宣傳單印刷:5000份(夾報(bào)派發(fā));
2、發(fā)送手機(jī)短信告之顧客“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng);
3、餐廳門(mén)前廣告橫幅和廣告牌宣傳。
關(guān)于酒店方案范文篇2
活動(dòng)目標(biāo):
通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng),擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
活動(dòng)主題:
迎圣誕,慶元旦,砸金蛋,歡歡喜喜拿大獎(jiǎng)。
活動(dòng)時(shí)間:
12月24日至01月03日21:00止。
活動(dòng)地點(diǎn):
酒店里面
活動(dòng)內(nèi)容:
從12月24號(hào)晚上18:00開(kāi)始到01月03日21:00,餐飲一次性消費(fèi)滿(mǎn)20__以上,在活動(dòng)期內(nèi)本人客房入住達(dá)二晚以上,在ktv一次消費(fèi)滿(mǎn)300元以上的客人結(jié)帳時(shí)可到收銀臺(tái)領(lǐng)取幸運(yùn)金蛋卡,每天限提供50個(gè)金蛋,憑幸運(yùn)金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運(yùn)小錘,選擇自己喜歡的幾號(hào)金蛋,奮力砸下去,頓時(shí)金花四濺,幸運(yùn)瞬間降臨,給來(lái)酒店消費(fèi)的客人帶去節(jié)日的'祝福與慰問(wèn)??腿藨{掉落的獎(jiǎng)品卡片到商場(chǎng)領(lǐng)取相應(yīng)的獎(jiǎng)品。
活動(dòng)宣傳安排:
宣傳廣告(預(yù)計(jì)支出:0.5萬(wàn)元)
(1)在特區(qū)報(bào)、商報(bào)、南山報(bào)上做一些宣傳報(bào)導(dǎo)和硬性廣告(營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé))
(2)懸掛宣傳橫幅、條幅(營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé))
(3)短信群發(fā)(營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé))
獎(jiǎng)品說(shuō)明:
特等獎(jiǎng)2名(獎(jiǎng)品價(jià)值1000元左右,由供應(yīng)商贊助)
1等獎(jiǎng)4名(獎(jiǎng)品價(jià)值500元左右,由供應(yīng)商贊助)
2等獎(jiǎng)8名酒店標(biāo)準(zhǔn)客房1間或餐飲消費(fèi)券1張(200元/張)
3等獎(jiǎng)30名酒店自助餐券一張或消費(fèi)券一張(價(jià)值50元)
幸運(yùn)獎(jiǎng)(價(jià)值15元左右)酒店商務(wù)小禮品(毛絨玩偶一個(gè))
酒店圣誕節(jié)宣傳方案7
一、活動(dòng)主題思想:
〈飛天圣誕—MerryChristmas〉,酒店是以?shī)蕵?lè)為龍頭的娛樂(lè)性酒店,活動(dòng)主題一定要具新意、創(chuàng)造性,內(nèi)容獨(dú)特、怪異。
二、活動(dòng)時(shí)間:
12月8日至1月1日
三、活動(dòng)地點(diǎn):
二樓拉斯維加斯俱樂(lè)部、三樓體樂(lè)酒吧
四、活動(dòng)內(nèi)容:
(注:由酒商提供活動(dòng)所需費(fèi)用贊助)
A、12月18日—元月1日指定特惠啤酒專(zhuān)場(chǎng)(活動(dòng)期間,二樓大廳40元/半打,三樓大廳一律60元/半打);
B、策劃部設(shè)計(jì)圣誕卡,由娛樂(lè)部派發(fā)。部分較為重要或與本酒店有長(zhǎng)期消費(fèi)協(xié)議的客戶(hù),(每張圣誕卡附送免KTV房租券或者200元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人名單由羅總統(tǒng)計(jì)上繳總辦批閱后由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)派發(fā)。附送新年臺(tái)歷,圣誕、新年活動(dòng)的具體內(nèi)容)增加與客人的溝通和交流,增進(jìn)客人來(lái)江都消費(fèi)的.欲望。此券有效期為12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
C、12月24—25日平安夜收取門(mén)票(價(jià)格未定)元/人(圣誕禮品包一份)
D、圣誕福星評(píng)選活動(dòng):
時(shí)間:12月24日12:00;
地點(diǎn):三樓體樂(lè)酒吧;
圣誕節(jié)當(dāng)日,二、三樓門(mén)口設(shè)置圣誕服裝售賣(mài)點(diǎn),客人可自由購(gòu)買(mǎi),扮演圣誕老人,參加圣誕福星評(píng)選;
圣誕節(jié)當(dāng)日,所有客人購(gòu)買(mǎi)半打指定啤酒可獲選票兩張(五角星不干膠)以次類(lèi)推,多買(mǎi)多得;
評(píng)選活動(dòng)在12:00正式進(jìn)行,參加評(píng)選的客人環(huán)繞全場(chǎng),由現(xiàn)場(chǎng)客人評(píng)選,如果身上粘貼的五角星最多,即可成為當(dāng)晚圣誕福星,可獲由啤酒公司贊助的大獎(jiǎng)一份(具體獎(jiǎng)品未定)+指定啤酒一打;
此次評(píng)選圣誕福星活動(dòng)可促進(jìn)客人購(gòu)買(mǎi)啤酒的高潮,建議設(shè)置大獎(jiǎng),增加吸引力。
E、贈(zèng)券:(20__年12月18—2000元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
凡客人在KTV消費(fèi)滿(mǎn)600元(含600元)以上贈(zèng)指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份;
凡客人在KTV消費(fèi)滿(mǎn)800元(含800元)以上贈(zèng)指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份;
凡客人在KTV消費(fèi)滿(mǎn)1300元(含1300元)以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券100元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份,或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份;
凡客人在KTV消費(fèi)滿(mǎn)1800元(含1800元)以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券200元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份
以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效;
F、24—25日特邀圣誕佳賓表演助興,現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)圣誕禮品;
G、“歡樂(lè)圣誕游藝活動(dòng)”
時(shí)間:12月24日
地點(diǎn):二樓美女吧
平安夜當(dāng)晚,二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴圣誕服飾,舉行圣誕系列游藝活動(dòng);
(1)套圈游戲:地上擺放啤酒、彩噴、圣誕禮品包、圣誕公仔等,由客人于4米外拋擲套圈,套中即獎(jiǎng);
(2)夾玻璃球游戲:客人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)(30秒)夾完盒內(nèi)玻璃球,即可前往禮品售賣(mài)點(diǎn)領(lǐng)取獎(jiǎng)品;
(3)擲骰子擂臺(tái)賽游戲:由保安部選派保安一名,穿戴圣誕服飾作為擂主,擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等??腿丝捎闷【?、或前往禮品售賣(mài)點(diǎn)買(mǎi)取圣誕禮品作為打擂資本,上前與擂主打擂,嬴者即可獲相應(yīng)的獎(jiǎng)品、輸者即輸?shù)舸蚶拶Y本,即由后者補(bǔ)上;
H、圣誕倒計(jì)時(shí):
圣誕日當(dāng)晚12:00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場(chǎng)倒計(jì)時(shí);
倒計(jì)時(shí)10秒所有的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入高潮,同司儀一起大聲倒數(shù)10秒,挑動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛;
倒計(jì)時(shí)10秒,所有的DJ、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑,準(zhǔn)12:00向舞廳中間噴灑彩條
I、圣誕大抽獎(jiǎng)(指定啤酒公司贊助獎(jiǎng)品)
時(shí)間:12月25日晚12:
地點(diǎn):拉斯維加斯俱樂(lè)部大廳;
二樓咨客臺(tái)處設(shè)抽獎(jiǎng)箱一個(gè),設(shè)凡客人購(gòu)買(mǎi)指定啤酒一打即可獲抽獎(jiǎng)壹張(以次類(lèi)推);
獎(jiǎng)品設(shè)置:(獎(jiǎng)品未定)
J、圣誕節(jié)當(dāng)日由酒店選派1—2名高大保安扮演圣誕老人,娛樂(lè)部選派咨客1—2名扮演圣誕天使,在酒店二、三樓四處派發(fā)圣誕禮品;
K、元旦化妝舞會(huì)(最佳化裝、舞蹈獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng)):
時(shí)間:12月31日;
地點(diǎn):二樓拉斯維加斯俱樂(lè)部;
在二樓門(mén)口設(shè)置面具售賣(mài)點(diǎn):
12月31日晚,客人可自由化裝或前往面具售賣(mài)點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)晚會(huì)所需面具,參加本酒店舉行的化妝舞會(huì)評(píng)選活動(dòng);
評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng):
(1)一等獎(jiǎng)(最佳舞蹈)卡拉OK大房免費(fèi)券壹張+200元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打
(2)二等獎(jiǎng)(最佳化妝)卡拉OK中房免費(fèi)券壹張+100元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
(3)三等獎(jiǎng)(最佳搞笑)200元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
L、新年倒記時(shí):
(1)31日當(dāng)晚12:00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場(chǎng)倒記時(shí);
(2)倒記時(shí)10秒所有的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入高潮,同司儀一起大聲倒數(shù)10秒,挑動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛;
(3)倒記時(shí)10秒,所有的DJ、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑,準(zhǔn)12:00向舞廳中間噴灑彩條;
M、節(jié)目部分:
(1)三樓大廳節(jié)目編排圣誕節(jié)目和舞蹈,帶動(dòng)圣誕氣氛;
(2)圣誕當(dāng)日二、三樓大廳背景音樂(lè)以圣誕音樂(lè)為主;
(3)圣誕當(dāng)日歌手以圣誕歌曲為主,向客人拋灑圣誕禮品;
(4)圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主;
五、環(huán)境布置
(1)停車(chē)場(chǎng)外圍樹(shù)上掛滿(mǎn)漫天星,酒店門(mén)口綠化帶掛滿(mǎn)漫天星(12月10日之前);
(2)酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅,兩邊外墻懸掛酒店活動(dòng)條幅8條:
(3)酒店大門(mén)口兩邊擺滿(mǎn)圣誕花,大門(mén)上方制作圣誕POP,懸掛圣誕花環(huán),玻璃門(mén)上噴制圣誕雪景;
(4)大堂中央4米高圣誕樹(shù)一棵,四周擺放幾棵小圣誕樹(shù)、圣誕小屋,用柵欄圍住,樹(shù)上掛滿(mǎn)圣誕禮品和漫天星燈;
(5)電梯口擺放高1.8米高泡末圣誕老人一個(gè)四周?chē)鷿M(mǎn)圣誕花;
(6)一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個(gè)圣誕拱門(mén),樓梯扶手上圍滿(mǎn)圣誕草;
(7)拉斯維加斯門(mén)口2.5米圣誕樹(shù)一棵,樹(shù)上掛滿(mǎn)漫天星和圣誕禮品,用圣誕禮品包圍住,上面圣誕POP一組,天花上懸掛圣誕裝飾物,四周墻壁上懸掛圣誕花環(huán),圣誕飾物;
(8)門(mén)口小食檔制作奶油圣誕餅屋風(fēng)景圖一組(西廚負(fù)責(zé)制作);
(9)拉斯維加斯里面園柱上掛圣誕老人頭像和圣誕花環(huán),入口處墻上繪制圣誕雪景圖,大廳每張臺(tái)面上擺放30CM小圣誕樹(shù)一棵,天花上懸掛圣誕飾物;
(10)三樓電梯口擺放3米左右圣誕樹(shù)一棵,樹(shù)上掛滿(mǎn)漫天星和圣誕禮品,用圣誕禮品包圍住,體樂(lè)酒吧門(mén)上制作圣誕POP一組,用圣誕藤?lài)饋?lái),兩邊柱上粘貼泡末立體圣誕老人頭像,用泡末制作雪景;
(11)三樓酒吧間擺放壹張圓桌,鋪上白布,上面擺放自制泡末梅花鹿一個(gè),旁邊擺放圣誕小屋和禮品包;
(12)三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛圣誕花環(huán),鐵柱上用圣誕花成龍形狀圍起來(lái),園柱上和墻上粘貼圣誕老人圖片、圣誕花環(huán)、圣誕飾物,每張臺(tái)面上擺放30CM圣誕樹(shù)燈各一棵;
(13)3、4樓KTV包房走廊墻壁上粘貼圣誕圖片、懸掛圣誕花、圣誕花環(huán)。走廊天花懸掛圣誕飾物,每間包房懸掛適當(dāng)?shù)氖フQ飾物、圣誕草和圣誕老人頭,臺(tái)面上擺放30CM圣誕樹(shù)燈;
(14)6、7樓層電梯口擺放1.5米金色圣誕樹(shù)各一棵,圍滿(mǎn)圣誕禮品包,每層電梯上方粘貼圣誕花環(huán)一個(gè),客房樓層走廊墻上適當(dāng)粘貼部分圣誕老人圖片;
(15)二樓擺放摩托車(chē)處擺放1.5米高泡末梅花鹿一個(gè)四周擺放50CM小圣誕樹(shù)8棵和圣誕小屋、圣誕禮品包;
(16)員工娛樂(lè)室2米高圣誕樹(shù)一棵,掛滿(mǎn)漫天星,樹(shù)下堆滿(mǎn)圣誕禮品包,辦公室墻上懸掛圣誕老人圖片。
關(guān)于酒店方案范文篇3
一、開(kāi)業(yè)慶典
1、入場(chǎng)時(shí)間9:00—9:30地點(diǎn)酒店外圍(廣場(chǎng))主要人員配置引導(dǎo)保安、交警(要求相貌端正)支援人員配置無(wú)限通訊暢通氣氛布置道旗、彩旗、拱門(mén)__
2、高速入口指引、轉(zhuǎn)彎路口指引、升空氣球備注
1、設(shè)定領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)用停車(chē)場(chǎng)。
2、設(shè)定普通來(lái)賓停車(chē)場(chǎng)。
3、為重要領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓設(shè)置vip通道進(jìn)入酒店,再由電瓶車(chē)接送到剪彩區(qū)。
導(dǎo)引標(biāo)識(shí)燈桿旗升空氣球
2、嘉賓簽到時(shí)間9:30—10:00地點(diǎn)酒店入口處(廣場(chǎng))描述
1、賓客自停車(chē)場(chǎng)進(jìn)入簽到帳篷簽到,由接待禮儀為其佩戴胸花(建議采用花環(huán))。
2、簽到時(shí)發(fā)放禮品卷,可在酒店大堂及停車(chē)場(chǎng)處領(lǐng)取禮品。
3、普通嘉賓進(jìn)入帳篷,重要領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓可進(jìn)入休息帳篷休息,休息帳篷擺放休息桌椅、冷飲柜,提供冷飲、冰水、小點(diǎn)心。
道具簽到帳篷(5m__5m)、簽到桌、花環(huán)、簽到卷軸、筆墨紙硯、禮品券;休息帳篷(15m__5m)、空調(diào)、發(fā)電機(jī)、冷飲柜、休息座椅、冷飲、冰水、小點(diǎn)心;禮品袋。醫(yī)藥箱主要人員配置酒店代表、禮儀接待(在簽到區(qū)、要求相貌端正)支援人員配置引導(dǎo)保安、催場(chǎng)人員、司機(jī)(儀式快開(kāi)始前,由催場(chǎng)人員進(jìn)酒店,讓司機(jī)用電瓶車(chē)將領(lǐng)導(dǎo)們送到剪彩區(qū))、醫(yī)護(hù)人員__
3、調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、醫(yī)師__3視頻大屏幕播放宣傳片主話(huà)語(yǔ)問(wèn)候語(yǔ):“親愛(ài)的來(lái)賓,剪彩典禮即將開(kāi)始,請(qǐng)您抓緊時(shí)間就坐,感謝您的配合?!北尘耙魳?lè)暖場(chǎng)音樂(lè)/宣傳片背景音樂(lè)氣氛布置
1、巨幅紅地毯
2、簽到帳篷(5m__5m)
3、休息帳篷(15m__5m)
4、舞臺(tái)
5、背景結(jié)構(gòu)
6、雙重背景布(第一道為酒店宣傳,第二道為養(yǎng)生論壇)
7、一米線(xiàn)欄出觀眾區(qū)域
8、會(huì)議椅子,前排領(lǐng)導(dǎo)增設(shè)會(huì)議桌燈光、音箱、舞美
1、酒店提供音響系統(tǒng)包含:16路調(diào)音臺(tái)一套、功放_(tái)_
3、均衡器、電子分頻器、壓限器、音響處理器、效果器、全頻低音音箱__
4、反聽(tīng)音箱__
2、手持無(wú)線(xiàn)麥__
4、小蜜蜂__
2、話(huà)筒架__
2、系統(tǒng)電源線(xiàn)、信號(hào)線(xiàn)。
2、休息帳篷內(nèi)放置2臺(tái)立柜空調(diào),配一臺(tái)柴油發(fā)電車(chē)。
備注應(yīng)急預(yù)案:倘若下雨,另外準(zhǔn)備足夠雨傘和雨披。
大型展會(huì)帳篷大型展會(huì)帳篷冷餐會(huì)醒獅
3、神獅狂舞(點(diǎn)睛儀式)時(shí)間10:00—10:03地點(diǎn)酒店入口處(廣場(chǎng))描述
1、在迎賓的時(shí)間段,獅子在簽到區(qū),營(yíng)造現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
2、在剪彩儀式的主舞臺(tái)前,開(kāi)始舞獅點(diǎn)睛儀式。
道具8只獅子、點(diǎn)睛毛筆主要人員配置舞獅團(tuán)支援人員配置禮儀接待(托盤(pán)子、盤(pán)子上放置點(diǎn)睛所需道具)、調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、醫(yī)師__3視頻led大屏幕切點(diǎn)睛現(xiàn)場(chǎng)視頻(用游動(dòng)機(jī)位拍攝)。
背景音樂(lè)喜慶的背景音樂(lè)氣氛布置同上燈光、音箱、舞美酒店提供音響系統(tǒng)包含:16路調(diào)音臺(tái)一套、功放_(tái)_
3、均衡器、電子分頻器、壓限器、音響處理器、效果器、全頻低音音箱__
4、反聽(tīng)音箱__
2、手持無(wú)線(xiàn)麥__
4、小蜜蜂__
2、話(huà)筒架__
2、系統(tǒng)電源線(xiàn)、信號(hào)線(xiàn)邀請(qǐng)重要嘉賓同事為獅子點(diǎn)睛
4、主持開(kāi)場(chǎng)時(shí)間10:03—10:08地點(diǎn)酒店入口處(廣場(chǎng))描述主持人宣布開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)正式開(kāi)始,宣讀到場(chǎng)重要領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及公司主要領(lǐng)導(dǎo)名單道具主持稿、嘉賓名單主要人員配置主持人支援人員配置調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、催場(chǎng)人員、醫(yī)師__3視頻led大屏切主持人及領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)視頻(用游動(dòng)機(jī)位拍攝)。
主話(huà)語(yǔ)主持人聲音背景音樂(lè)開(kāi)場(chǎng)音樂(lè)(長(zhǎng)江之歌)氣氛布置同上燈光、音箱、舞美手持無(wú)線(xiàn)麥__1
5、領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)時(shí)間10:08—10:23地點(diǎn)酒店入口處(廣場(chǎng))描述預(yù)計(jì)安排3位領(lǐng)導(dǎo)講話(huà),領(lǐng)導(dǎo)們講完后,打開(kāi)第一道幕道具領(lǐng)導(dǎo)演講稿主要人員配置預(yù)計(jì)3位領(lǐng)導(dǎo)支援人員配置調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、催場(chǎng)人員、禮儀接待、醫(yī)師__3視頻led大屏切主持人及領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)視頻(用游動(dòng)機(jī)位拍攝)。
主話(huà)語(yǔ)領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)聲氣氛布置同上燈光、音箱、舞美手持無(wú)線(xiàn)麥__
2、話(huà)筒架1
6、開(kāi)業(yè)慶典儀式時(shí)間10:28—10:33地點(diǎn)酒店入口處(廣場(chǎng))描述由集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)宣布酒店正式營(yíng)業(yè),并向管理團(tuán)隊(duì)授予象征“打開(kāi)財(cái)富之門(mén)”的金鑰匙道具主持稿、領(lǐng)導(dǎo)脫稿、鑰匙模型主要人員配置主持人、集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、酒店管理團(tuán)隊(duì)支援人員配置調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、催場(chǎng)人員、禮儀接待、醫(yī)師__3視頻led大屏幕切授鑰匙儀式現(xiàn)場(chǎng)視頻(用游動(dòng)機(jī)位拍攝)。
主話(huà)語(yǔ)主持人講話(huà)、領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)背景音樂(lè)克羅地亞狂想曲氣氛布置同上燈光、音箱、舞美小蜜蜂__2
8、領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓剪彩時(shí)間10:33—10:40地點(diǎn)酒店入口處(廣場(chǎng))描述主要領(lǐng)導(dǎo)宣布論壇正式開(kāi)幕,揭開(kāi)第二道幕;剪裁領(lǐng)導(dǎo)同時(shí)進(jìn)場(chǎng),剪彩道具主持稿、領(lǐng)導(dǎo)稿、金剪子、金托盤(pán)、金彩帶主要人員配置剪彩領(lǐng)導(dǎo)、禮儀接待支援人員配置調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、燈柱操控人員、換幕操控人員、燈柱操控人員、醫(yī)師__3視頻led大屏幕切剪彩儀式現(xiàn)場(chǎng)視頻(用游動(dòng)機(jī)位拍攝)。
主話(huà)語(yǔ)主持人宣布剪彩儀式結(jié)束,請(qǐng)賓客們進(jìn)入酒店用餐。
背景音樂(lè)音樂(lè):長(zhǎng)江之歌,寓意如長(zhǎng)江之水般連綿不絕。
氣氛布置同上燈光、音箱、舞美手持無(wú)線(xiàn)麥__1備注領(lǐng)導(dǎo)剪彩時(shí),多重效果同時(shí)烘托氣氛:
①、舞臺(tái)兩側(cè)吹紙機(jī)吹出彩條紙②、燈柱燈光由下往上依次發(fā)光。
③、6門(mén)禮炮由左至右依次點(diǎn)放。
④、燃放鞭炮⑤、燃放冷煙花⑥、打開(kāi)第二道幕剪彩現(xiàn)場(chǎng)放飛氣球
二、答謝午宴
1、步入酒店時(shí)間10:40—11:20地點(diǎn)酒店內(nèi)(主題餐廳)描述嘉賓進(jìn)入酒店區(qū),重要嘉賓進(jìn)入主宴會(huì)廳;司機(jī)、普通嘉賓、普通工作人員進(jìn)入自助餐廳。
道具臺(tái)卡主要人員配置引導(dǎo)保安、禮儀接待、酒店服務(wù)人員支援人員配置主持人、調(diào)音師、攝像師、攝影師立即轉(zhuǎn)場(chǎng)、醫(yī)師__3主話(huà)語(yǔ)友情提示:“親愛(ài)的來(lái)賓,午宴即將于11:20分正式開(kāi)始,請(qǐng)您等候。”背景音樂(lè)酒店暖場(chǎng)音樂(lè)(鋼琴輕音樂(lè)——克萊德曼)氣氛布置
1、酒店大門(mén)外,左右各放置6個(gè)彩色升空氣球。
2、入口處放置一塊歡迎參加午宴的背景板。
3、酒店外放置嘉賓們贈(zèng)送的花籃烘托氣氛。
4、酒店門(mén)口布置鮮花點(diǎn)綴氣氛。
5、巨幅紅地毯,一直鋪到酒店門(mén)口。
燈光、音箱、舞美使用主宴會(huì)廳內(nèi)的燈光音響系統(tǒng),另配手持無(wú)線(xiàn)麥__2重要領(lǐng)導(dǎo)重要嘉賓與會(huì)來(lái)賓陪同隨從
2、主持人上臺(tái)時(shí)間11:20—11:22地點(diǎn)酒店內(nèi)(主題餐廳)描述主持人上臺(tái),引出“養(yǎng)生美食”主題。
道具主持稿主要人員配置主持人、禮儀接待、酒店服務(wù)人員支援人員配置調(diào)音師、攝像師、攝影師、燈控師、禮儀接待、酒店服務(wù)人員、催場(chǎng)人員、醫(yī)師__3主話(huà)語(yǔ)主持人講話(huà)聲背景音樂(lè)開(kāi)場(chǎng)音樂(lè):女神氣氛布置主宴會(huì)廳放置一塊午宴主背景板。
巨幅紅地毯,一直鋪到酒店門(mén)口。
燈光、音箱、舞美手持無(wú)線(xiàn)麥__1
3、集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)致答謝詞時(shí)間11:22—11:32地點(diǎn)酒店內(nèi)(主題餐廳)描述集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)致答謝詞道具領(lǐng)導(dǎo)脫稿主要人員配置主持人、集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)支援人員配置調(diào)音師、攝像師、攝影師、燈控師、禮儀接待、酒店服務(wù)人員、催場(chǎng)人員、醫(yī)師__3主話(huà)語(yǔ)領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)聲氣氛布置主宴會(huì)廳放置一塊午宴主背景板。
燈光、音箱、舞美手持無(wú)線(xiàn)麥__
2、話(huà)筒架1
4、開(kāi)餐儀式時(shí)間11:32—11:33地點(diǎn)酒店內(nèi)(主題餐廳)描述集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)致宣布開(kāi)餐道具主持稿、特色菜主要人員配置主持人、集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)支援人員配置調(diào)音師、攝像師、攝影師、燈控師、禮儀接待、酒店服務(wù)人員、醫(yī)師__3主話(huà)語(yǔ)主持人及領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)聲背景音樂(lè)歌舞音樂(lè)起氣氛布置主宴會(huì)廳放置一塊午宴主背景板。
燈光、音箱、舞美手持無(wú)線(xiàn)麥__1民樂(lè)伴宴
5、歌舞表演時(shí)間11:33—12:00地點(diǎn)酒店內(nèi)描述美麗華劇院上演精彩歌舞表演為各位助興道具主要人員配置歌舞團(tuán)支援人員配置調(diào)音師、攝像師、攝影師、燈控師、禮儀接待、酒店服務(wù)人員、醫(yī)師__3主話(huà)語(yǔ)歌舞表演背景音樂(lè)歌舞音樂(lè)氣氛布置主宴會(huì)廳放置一塊午宴主背景板。
燈光、音箱、舞美根據(jù)歌舞表演需要來(lái)配置歌舞伴宴
5、結(jié)束時(shí)間13:30地點(diǎn)酒店內(nèi)(主題餐廳)
三、午休或游園
1、安排嘉賓進(jìn)房間休息、電瓶車(chē)游園參觀或酒店康體活動(dòng)時(shí)間13:30—18:30地點(diǎn)酒店及周邊景區(qū)
四、戶(hù)外晚宴
1、進(jìn)入晚宴現(xiàn)場(chǎng)時(shí)間18:30—19:00口號(hào)神話(huà)世界的狂歡地點(diǎn)惠風(fēng)廣場(chǎng)描述
1、17輛電瓶車(chē)在酒店門(mén)口接嘉賓們?nèi)セ蒿L(fēng)廣場(chǎng)。
2、領(lǐng)導(dǎo)及重要賓客進(jìn)入vip區(qū)(vip區(qū)正對(duì)主舞臺(tái))。
3、普通賓客進(jìn)入自助燒烤區(qū)。
支援人員配置司機(jī)、調(diào)音師、攝像師、攝影師、燈控師、禮儀接待、酒店服務(wù)人員、醫(yī)師__3視頻播放夏威夷風(fēng)情篇或酒店宣傳片背景音樂(lè)暖場(chǎng)音樂(lè)(歐美爵士風(fēng)音樂(lè))氣氛布置
1、晚宴入口惠風(fēng)廣場(chǎng)上,放置霓虹燈標(biāo)識(shí)。
2、晚宴入口惠風(fēng)廣場(chǎng)入口紅鋪設(shè)地毯。
3、vip區(qū):
·用1米線(xiàn)圍起來(lái),桌上放點(diǎn)菜單,領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)菜由服務(wù)員傳菜。
4、自助燒烤區(qū):
·晚餐桌上放置盆花、蠟燭。
·桌布用白色。
·樹(shù)上掛彩色led燈,500串。
·路邊放置演出用ledpar燈。
燈光、音箱、舞美廣場(chǎng)環(huán)境音響
2、激光表演及歌舞晚會(huì)時(shí)間19:00—20:00地點(diǎn)廣場(chǎng)描述由主持人開(kāi)場(chǎng),上演精彩歌舞表演為各位助興道具手搖安全煙花(與演員互動(dòng))主要人員配置美麗華劇院歌舞團(tuán)支援人員配置主持人、調(diào)音師、攝像師、攝影師、燈控師、禮儀接待、酒店服務(wù)人員、醫(yī)師__3視頻led大屏幕表演現(xiàn)場(chǎng)視頻(用定動(dòng)機(jī)位拍攝)主話(huà)語(yǔ)歌舞表演背景音樂(lè)歌舞音樂(lè)燈光、音箱、舞美根據(jù)歌舞表演需要來(lái)配置
3、激光show時(shí)間20:00—20:30地點(diǎn)廣場(chǎng)描述由主持人開(kāi)場(chǎng),三正酒店播放激光表演秀道具手搖安全煙花主要人員配置激光表演人員支援人員配置主持人、調(diào)音師、攝像師、攝影師、燈控師、禮儀接待、酒店服務(wù)人員、醫(yī)師__3視頻led大屏幕表演現(xiàn)場(chǎng)視頻(用定動(dòng)機(jī)位拍攝)主話(huà)語(yǔ)激光表演音樂(lè)背景音樂(lè)激光表演音樂(lè)氣氛布置同上燈光、音箱、舞美根據(jù)激光表演需要來(lái)配置備注
1、應(yīng)急預(yù)案:倘若下雨,則用桁架與防雨布封頂。
2、酒店服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)穿上沙灘裝。
3、晚宴結(jié)束時(shí)間20:30—21:00地點(diǎn)廣場(chǎng)描述主持人致結(jié)尾辭,電瓶車(chē)送賓客回酒店或回大門(mén)口道具主持稿主要人員配置激光表演人員支援人員配置禮儀接待、酒店服務(wù)人員背景音樂(lè)散場(chǎng)音樂(lè)(kenny.g的薩克斯音樂(lè))氣氛布置同上。
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一、活動(dòng)時(shí)間:
20__年4月__日起—20__年5月__日;
二、活動(dòng)地點(diǎn):
______;
三、活動(dòng)主題:
溫馨享受午夜房,特價(jià)標(biāo)間天天有,打折金卡新體驗(yàn),會(huì)員充值任您選;
四、活動(dòng)目的:
在原來(lái)的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實(shí)施新的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,使客房服務(wù)多樣化;
五、促銷(xiāo)對(duì)象:
住店散客;
六、活動(dòng)宗旨:
完善軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識(shí),為客人提供個(gè)性化服務(wù);
七、活動(dòng)內(nèi)容:
1)午夜房:從7月__日起,實(shí)施午夜房(當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn)),僅限酒店商務(wù)單、標(biāo)間,房?jī)r(jià)為:99元/間/晚,酒店將視行情定活動(dòng)終止日期;
2)特價(jià)標(biāo)間:從7月__日起,酒店每天推出特價(jià)房(108元/間),每天推出5間,如當(dāng)日滿(mǎn)房或房量較緊則停止。
3)打折金卡:從7月__日起,推出酒店打折金卡,金卡售價(jià)30元/張,購(gòu)卡后即可享受房?jī)r(jià)每間/夜打折30元的優(yōu)惠,如原房?jī)r(jià)168/間變?yōu)?38/間,每張卡每天可開(kāi)房3間。同時(shí)打折金卡可在洗浴享受每位洗浴__元的優(yōu)惠。
4)會(huì)員充值卡:從7月__日起,推出會(huì)員充值卡,20__元起充,充值20__元贈(zèng)送1000元。會(huì)員充值卡開(kāi)房?jī)r(jià)格在前臺(tái)最低優(yōu)惠價(jià)的基礎(chǔ)上打6。6折。
八、宣傳推廣:
1、人力推廣:各部門(mén)互相配合在適當(dāng)時(shí)間為客人宣傳本次活動(dòng)內(nèi)容和優(yōu)惠措施,并邀請(qǐng)相關(guān)客人入住體驗(yàn);
2、媒介推廣:大堂易拉寶海報(bào)1個(gè)、電梯廣告1個(gè)、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動(dòng)內(nèi)容,
廣告標(biāo)題:
溫馨享受午夜房,特價(jià)標(biāo)間天天有,打折金卡新體驗(yàn),會(huì)員充值任您選;廣告內(nèi)容:
活動(dòng)時(shí)間:
20__年7月__日起;
活動(dòng)地點(diǎn):
__酒店;
1)午夜房(僅限商務(wù)單、標(biāo)間)
當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn),房?jī)r(jià)為:99元/間/晚;
2)特價(jià)房
酒店每天推出特價(jià)房(108元/間),每天推出5間;
3)打折金卡
從7月__日起,推出酒店打折金卡,金卡售價(jià)30元/張,購(gòu)卡后即可享受房?jī)r(jià)每間/夜打折30元的優(yōu)惠。
4)會(huì)員充值卡:
從7月__日起,推出會(huì)員充值卡,20__元起充,充值20__元贈(zèng)送1000元。會(huì)員充值卡開(kāi)房?jī)r(jià)格在前臺(tái)最低優(yōu)惠價(jià)的基礎(chǔ)上打6。6折。
注:酒店將視情形定活動(dòng)終止日期,以上活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本酒店所有。
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一、市場(chǎng)環(huán)境分析:
1、我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題
(1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過(guò)于狹窄、
總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好,只要原因是酒店過(guò)多,供大于求,而且經(jīng)營(yíng)方式雷同,沒(méi)有自己的特色,或者定位過(guò)高,消費(fèi)者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題,影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心、
我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題,去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳,我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場(chǎng)的定位、應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場(chǎng)、我酒店目標(biāo)市場(chǎng)定位不合理,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因、我店所在的金橋區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū),居民大部分都是普通職工、而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主,并經(jīng)營(yíng)海鮮,價(jià)格相對(duì)較高,多數(shù)居民的收入水平尚不能接受、但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng),面向中高檔消費(fèi)群體,對(duì)本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力、
(2)新聞宣傳力度不夠,沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng),市場(chǎng)知名度較小、
我店雖然屬于__集團(tuán)(__集團(tuán)是我市著名企業(yè))但社會(huì)上對(duì)我店卻不甚了解,我店除在開(kāi)業(yè)時(shí)做過(guò)短期的新聞宣傳外句再也沒(méi)有做過(guò)廣告,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低、
2、周?chē)h(huán)境分析
盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高,但我店的位置有特色,我店位于__國(guó)道旁,其位置優(yōu)越,交通極為方便,比鄰商院、理工學(xué)院、機(jī)電學(xué)院等幾所高校,所以過(guò)往的車(chē)輛很多,流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費(fèi)群、大學(xué)生雖然自己沒(méi)有收入,但卻不是一個(gè)低消費(fèi)群體,僅商院就有萬(wàn)余名學(xué)生,如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,一低價(jià)位吸引他們來(lái)我店消費(fèi),這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng)、
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析我店周?chē)鷽](méi)有與我店類(lèi)似檔次的酒店,只有不少的小餐館,雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生、總體上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的、而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò),但由于市場(chǎng)定位的錯(cuò)誤,實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況并不理想,在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢(shì)的、
4、我店優(yōu)勢(shì)分析
(1)我店是隸屬于__集團(tuán)的子公司,__集團(tuán)是我市的著名企業(yè),其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的,因此們?cè)诩?xì)致規(guī)劃時(shí),也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng),充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn),讓消費(fèi)者對(duì)我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品,在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點(diǎn)來(lái)吸引消費(fèi)者、
(2)我店硬件設(shè)施良好,資金雄厚,而且有自己的停車(chē)場(chǎng)和大面積的可用場(chǎng)地、這可以用來(lái)吸引過(guò)往司機(jī)和用來(lái)開(kāi)發(fā)一些促銷(xiāo)項(xiàng)目以吸引學(xué)生、
機(jī)會(huì)點(diǎn):①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件;②便利的交通和巨大的潛在顧客群;③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間、
二、目標(biāo)市場(chǎng)分析:
目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體、目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi),也可以使廣告有其針對(duì)性、沒(méi)有目標(biāo)市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”、目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn):既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者,也是酒店能力所及的消費(fèi)者群、酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng),對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì),以便使顧客更加滿(mǎn)意,最終增加銷(xiāo)售額、顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的源泉,而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測(cè),服務(wù)成本較低,對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感,同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳、維護(hù)顧客忠誠(chéng)度,使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法爭(zhēng)奪這部分市場(chǎng)份額,同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定、
因此,融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)、維系顧客忠誠(chéng)可以給飯店帶來(lái)如下益處:
1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額、忠誠(chéng)的顧客愿意更多地購(gòu)買(mǎi)飯店的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠(chéng)顧客的消費(fèi),其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍,而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng),其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)、
2、減少銷(xiāo)售成本、飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用,如各種廣告投入、促銷(xiāo)費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等,但維持與現(xiàn)有顧客長(zhǎng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減、雖然在建立關(guān)系的早期,顧客可能會(huì)對(duì)飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題,需要飯店進(jìn)行一定的投入,但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展,顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了、
3、贏得口碑宣傳、對(duì)于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù),新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺(jué)有較大的風(fēng)險(xiǎn),這時(shí)他們往往會(huì)咨詢(xún)飯店的現(xiàn)有顧客、而具有較高滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效、這樣,飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本,又增加了銷(xiāo)售收入,從而飯店利潤(rùn)又有了提高、
4、員工忠誠(chéng)度的提高、這是顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的間接效果、如果一個(gè)飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群,也會(huì)使飯店與員工形成長(zhǎng)期和諧的關(guān)系、在為那些滿(mǎn)意和忠誠(chéng)的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中,員工體會(huì)到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn),而員工滿(mǎn)意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高,使顧客滿(mǎn)意度進(jìn)一步提升,形成一個(gè)良性循環(huán)、根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生,及過(guò)往司機(jī),在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體、他們有如下的共性:
1)收入水平或消費(fèi)能力一般,講究實(shí)惠清潔,到酒店消費(fèi)一般是宴請(qǐng)親朋或節(jié)假日的生活改善、
2)不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望、
3)關(guān)注安全衛(wèi)生,需要比較舒適的就餐環(huán)境、學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格、
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總策略:
1.“百姓的高檔酒店”——獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶,我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位,雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生,但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低,我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù),決不可用低質(zhì)換取低價(jià),這樣也是對(duì)顧客的尊重
2.進(jìn)行立體化宣傳,突出本飯店的特性,讓消費(fèi)者從感性上對(duì)__酒店有一個(gè)認(rèn)識(shí)、讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方、可以在報(bào)章上針對(duì)酒店的環(huán)境,所處的位置,吸引消費(fèi)者的光顧、讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿(mǎn)足、
3.采用強(qiáng)勢(shì)廣告,如報(bào)紙,以期引起“轟動(dòng)效應(yīng)”作為強(qiáng)勢(shì)銷(xiāo)售,從而吸引大量的消費(fèi)者注意,建立知名度、
四、行動(dòng)計(jì)劃和執(zhí)行方案
(一)銷(xiāo)售方法的策略:
1、改變經(jīng)營(yíng)的菜系、過(guò)去我們以經(jīng)營(yíng)粵菜和海鮮為主,本年度我們可以“模糊”菜系的概念,只要顧客喜歡,我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜,這樣表面上看使我們的酒店沒(méi)有特色菜,其實(shí)不然,大眾菜并不等同于低檔菜,粵菜和海鮮一般價(jià)格高,而且并不適合普通百姓的口味,因此消費(fèi)的潛力不大,我們?cè)诰幹撇藛螘r(shí),可以在各菜系中擇其“精華”,把其代表菜選入,并根據(jù)市場(chǎng)和季節(jié)的變化做適當(dāng)調(diào)整,有了這些“精華”,我們?cè)诩尤氪罅康拇蟊姴恕⑦@樣我們可以給顧客很大的選擇余地,適應(yīng)了不同口味人的需要、
2、降低菜價(jià)吸引顧客、菜價(jià)在整體上下降,某些高檔菜可以?xún)r(jià)高,大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià),菜價(jià)在整體上是低的,但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求、價(jià)格策略
①優(yōu)惠折扣、
②.抽獎(jiǎng)及精品贈(zèng)送優(yōu)惠、
3、為普通百姓和學(xué)生提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐、套餐分不同的檔次,但主要是根據(jù)人數(shù),如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人數(shù)越多價(jià)格相對(duì)越低,這樣可以吸引更多的人來(lái)消費(fèi)、主要目的是以實(shí)惠取勝、面向?qū)W生推出快餐,價(jià)格略高于學(xué)生食堂,但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜、把酒店富余的停車(chē)場(chǎng)改造成娛樂(lè)休閑廣場(chǎng),采用露天形式,四位餐桌(帶遮陽(yáng)傘),以便于學(xué)生休閑聊天,提供免費(fèi)的卡拉ok、電視,提供各種飲料、
4、面向司機(jī)提供方便快捷的餐飲,免費(fèi)停車(chē)、
5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)、
6、在年節(jié)開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)、
(二)廣告策略酒店廣告是通過(guò)購(gòu)買(mǎi)某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來(lái)向目標(biāo)消費(fèi)者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷(xiāo)的一種手段、酒店廣告對(duì)酒店的意義體現(xiàn)在以下方面:為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹(shù)立形象,刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)的動(dòng)機(jī)和行為、在影響購(gòu)買(mǎi)決策方面,消費(fèi)者的知覺(jué)具有十分強(qiáng)大的威力,當(dāng)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)并非產(chǎn)品之戰(zhàn),而是知覺(jué)之戰(zhàn)、酒店市場(chǎng)正是如此、但是人們的知覺(jué)并不一定基于真實(shí)、
廣告則是企業(yè)校正知覺(jué),引導(dǎo)知覺(jué)的一項(xiàng)有利工具、
1、市場(chǎng)定位:是以明確的概念在消費(fèi)者心目中占據(jù)一個(gè)特定的部分,以影響他們的消費(fèi)意向、廣告訴求:讓您成為真正的上帝、
2、廣告的表現(xiàn)原則及重點(diǎn).
a.:質(zhì)量來(lái)自實(shí)力的保證.
b.先給您驚喜的價(jià)格,不行動(dòng)就會(huì)心痛.
c.在廣告中創(chuàng)造一種文化、
3、訴求重點(diǎn)
a.企業(yè)形象廣告
b.商品印象廣告
c、促銷(xiāo)廣告
4、實(shí)施方法:
①報(bào)紙廣告,
②宣傳海報(bào)、
③綜合海報(bào)、
④公司名稱(chēng)旗,增強(qiáng)公司的形象、
⑤現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)廣告禮品、
⑥現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)及精品贈(zèng)送優(yōu)惠、
五、營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算
飯店?duì)I銷(xiāo)預(yù)算全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工資福利辦公用品其它促銷(xiāo)及廣告交際費(fèi)制服
培訓(xùn)其它總費(fèi)用市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用總額
六、評(píng)估控制
1、年度計(jì)劃控制:由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其目的是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn),通過(guò)進(jìn)行銷(xiāo)售分析、市場(chǎng)占有率分析、費(fèi)用百分比分析、客戶(hù)態(tài)度分析及其他比率的分析來(lái)衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量、
2、獲利性控制:由營(yíng)銷(xiāo)控制員負(fù)責(zé),通過(guò)對(duì)產(chǎn)品、銷(xiāo)售區(qū)、目標(biāo)市場(chǎng)、銷(xiāo)售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況、
3、戰(zhàn)略性控制:由營(yíng)銷(xiāo)主管及飯店特派員負(fù)責(zé),通過(guò)核對(duì)營(yíng)銷(xiāo)清單來(lái)檢查飯店是否抓住最佳營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì),檢查產(chǎn)品、市場(chǎng)、銷(xiāo)售總體情況及整體
關(guān)于酒店方案范文篇6
20__年圣誕裝飾計(jì)劃,以節(jié)日優(yōu)惠促銷(xiāo)為契機(jī),配合和促進(jìn)酒店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng),進(jìn)行節(jié)日象征的形寓意,構(gòu)造西方傳統(tǒng)節(jié)日的喜慶和營(yíng)造節(jié)日歡樂(lè)氛圍,影響和提升酒店的品牌形象,進(jìn)而帶動(dòng)酒店業(yè)績(jī)的攀升。
一、節(jié)日時(shí)間:20__年12月24日(平安夜),20__年12月25日(圣誕節(jié))
二、裝飾時(shí)間:20__年12月10日20__年12月15日
三、裝飾主題:繽紛圣誕歡樂(lè)尼羅河
四、裝飾格調(diào):西方歡樂(lè)圣誕主題裝飾,體現(xiàn)圣誕節(jié)文化色彩,推崇埃及古典文化,融合、塑造金字塔神秘色彩
五、裝飾內(nèi)容:
酒店外圍:
1、店前草坪:雪景布置;
2、酒店正門(mén)口:1.8m圣誕樹(shù)裝飾,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
3、酒店正門(mén)口兩邊:拉網(wǎng)展架圣誕大餐宣傳畫(huà)裝飾;
4、門(mén)口大柱子上方:防水發(fā)光字裝飾繽紛圣誕歡樂(lè)新年(待定);
5、在大柱子基部及正門(mén)臺(tái)階:擺放圣誕節(jié)傳統(tǒng)裝飾花圣誕紅;
6、門(mén)口玻璃墻及自動(dòng)門(mén):圣誕精美貼花或圣誕老人頭裝飾;
國(guó)際宴會(huì)廳
1、正門(mén):1.5m圣誕樹(shù)柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
2、正門(mén)上方:merrychristmas英文條裝飾;
3、正面自動(dòng)玻璃門(mén):圣誕精美貼花、圣誕老人頭、噴雪裝飾;
4、1號(hào)門(mén)、2號(hào)門(mén)、3號(hào)門(mén)、5號(hào)門(mén)及外玻璃墻:圣誕老人頭、噴雪裝飾;
5、國(guó)際宴會(huì)廳正門(mén)口:制作星星燈圣誕樹(shù)(具抗風(fēng)雨,安全性);
6、國(guó)際宴會(huì)廳對(duì)面公路及廳內(nèi)柱子:圣誕大餐推廣宣傳畫(huà);
7、國(guó)際宴會(huì)廳正對(duì)酒店外墻:大幅圣誕主題發(fā)光字繽紛圣誕歡樂(lè)尼羅河
8、廳內(nèi)墻壁:圣誕精美花環(huán),圣誕貼畫(huà)裝飾;
9、廳內(nèi)舞臺(tái)兩旁:1.2米圣誕樹(shù)裝飾,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
10、廳內(nèi)舞臺(tái)背景(圣誕大餐用):主題為繽紛圣誕歡樂(lè)尼羅河大幅噴畫(huà);
酒店大堂:
1、大堂中央:埃及金子塔倒立造型,天花懸掛圣誕掛飾,圣誕金球,星星燈裝飾;
下方鋪棉花雪景,擺放大小不等的圣誕樹(shù),構(gòu)造圣誕樹(shù)森林效果,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾,merrychristmas英文條,圣誕老人等裝飾(此處將是圣誕裝飾重點(diǎn),突出節(jié)日氛圍);
2、大堂方柱(靠近電梯看面),上方懸掛圣誕金球及精美圣誕,下方張貼各式圣誕老人造型kt板;
3、大堂左、右兩邊電梯口:擺放圣誕大餐及各部門(mén)圣誕優(yōu)惠活動(dòng)x展架宣傳畫(huà);
4、前臺(tái)接待及前臺(tái)收銀:懸掛圣誕花球,臺(tái)面擺放立體圣誕老人;
5、大堂副理臺(tái):擺放立體圣誕老人;
6、播放酒店圣誕節(jié)日歡快歌曲;
7、圣誕老人裝扮:24日、25日,在酒店大堂,中西餐廳,國(guó)際宴會(huì)廳區(qū)域?qū)腿伺砂l(fā)節(jié)日禮品及糖果;
中餐廳
1、大堂入口:兩邊懸掛圣誕金球弧形造型,中間懸掛英文條;
2、迎賓廳:懸掛圣誕金球及圣誕掛飾,圣誕花球;
3、中餐廳門(mén)口:1.2m圣誕樹(shù)裝飾,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
4、營(yíng)業(yè)臺(tái)背后:懸掛精美圣誕花環(huán);
5、餐廳門(mén)口:張貼圣誕老人頭;
6、噴泉柱子看面:圣誕老人造型;
7、凡面客服務(wù)人員均佩戴圣誕帽或圣誕老人面具;
西餐廳:
1、門(mén)口:1.5m圣誕樹(shù)裝飾,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
2、餐廳內(nèi)右側(cè):圣誕優(yōu)惠活動(dòng)宣傳畫(huà)裝飾;
3、餐廳內(nèi):裝飾圣誕精美圖片,懸掛圣誕彩旗串;
4、收銀臺(tái),酒吧臺(tái):懸掛圣誕金球,圣誕英文條,圣誕彩球;
5、布菲臺(tái):擺放圣誕老人,及鹿拉車(chē)小飾物,80cm圣誕樹(shù);
凱撒會(huì):突出歡樂(lè)圣誕主題,體現(xiàn)節(jié)日氛圍,營(yíng)造氛圍,刺激消費(fèi)欲望。
1、圣誕老人裝扮:在營(yíng)業(yè)區(qū)域?qū)腿伺砂l(fā)節(jié)日禮品及糖果;
2、電梯口:張貼圣誕大餐及優(yōu)惠活動(dòng)宣傳畫(huà);
3、迎賓廳吊頂:懸掛圣誕金球,及圣誕掛飾;
4、咨客臺(tái):張貼圣誕精美貼畫(huà);
5、ktv走道兩邊:懸掛圣誕彩旗;
6、酒吧臺(tái):張貼圣誕英文條;
7、通往中餐電梯口:天花懸掛圣誕金球,圣誕掛飾,星星燈,下面擺放圣誕樹(shù),圍柵欄,擺放禮品;
清泉會(huì):
1、六樓電梯口:張貼圣誕大餐及優(yōu)惠活動(dòng)裝飾畫(huà),圣誕樹(shù)裝飾;
2、咨客臺(tái):裝飾圣誕精美貼畫(huà);
3、六樓收銀臺(tái):圣誕樹(shù)裝飾,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
4、5樓,6樓,7樓層走道:懸掛圣誕彩旗,張貼圣誕貼畫(huà),圣誕老人頭;
樓層:
1、只做象征性簡(jiǎn)單裝飾,在每層電梯口張貼圣誕老人頭裝飾;
2、休息長(zhǎng)廊擺放1.8m圣誕樹(shù),柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
六、日程安排:
1、11月16日召開(kāi)圣誕節(jié)籌備會(huì)議和批示方案
2、11月18日前策劃部完成活動(dòng)裝飾品采購(gòu)方案
3、11月20日策劃部完成圣誕節(jié)相關(guān)宣傳初稿
4、11月22日策劃部完成圣誕新年賀卡制作
5、11月25日營(yíng)銷(xiāo)部完成初步活動(dòng)節(jié)目單
6、11月26日人事部確定唱詩(shī)班員人名單
7、11月26日人事部確定圣誕老人裝扮人員名單
8、11月28日前策劃部完成活動(dòng)裝飾效果圖
9、11月29日策劃部完成圣誕新年宣傳冊(cè)定稿
10、11月30日策劃部完成圣誕節(jié)相關(guān)宣傳畫(huà)及各票券樣稿定稿
11、12月2日完成活動(dòng)裝飾品采購(gòu)到位
12、12月3日完成活動(dòng)裝飾品分配到各營(yíng)業(yè)部門(mén)
13、12月4日工程部完成活動(dòng)需要主題文字造型
14、12月4日前完成活動(dòng)演出公司和節(jié)目單
15、12月5日酒店相關(guān)裝飾布置完成
16、12月6日總辦領(lǐng)導(dǎo)檢查活動(dòng)裝飾工作
17、1月1日拆除圣誕裝飾,列清單打包入庫(kù),同時(shí)進(jìn)行新年裝飾
七、物品申購(gòu)
為控制酒店裝飾成本,且能有計(jì)劃的申購(gòu)物品、裝飾工作順利進(jìn)行,計(jì)劃策劃部統(tǒng)一申購(gòu),統(tǒng)籌布置。
現(xiàn)將往年庫(kù)存圣誕物品、20__年計(jì)劃裝飾所需物品及20__年需申購(gòu)物品列清單如下:物品名稱(chēng)計(jì)劃物品數(shù)量庫(kù)存可用物品數(shù)量需申購(gòu)物品數(shù)量備注
圣誕樹(shù)10棵4棵6棵去年有部分圣誕樹(shù)不可用
雙色彩帶14條14條0條
蝴蝶結(jié)14個(gè)14個(gè)0條
柵欄141個(gè)141個(gè)0條
棉絨鹿4個(gè)4個(gè)0條
英文條30條19條11條
花環(huán)20個(gè)16個(gè)4個(gè)
圣誕女裝20套10套10套
圣誕男裝3套0套3套去年圣誕男裝不可用
天使服2套2套0套
圣誕老人1個(gè)1個(gè)0個(gè)
金色松針鹿2個(gè)2個(gè)0個(gè)
小圣誕樹(shù)15棵10棵5棵h:1.0m
立體雪花10個(gè)5個(gè)5個(gè)純白色
超特大圣誕金球4個(gè)4個(gè)0個(gè)保存完好,可用
特大圣誕金球10個(gè)2個(gè)8個(gè)
大圣誕金球40個(gè)25個(gè)15個(gè)部分金球表面嚴(yán)重磨損,不可用
彩旗帶10包6包6包
圣誕老人頭貼畫(huà)60張0張60張一次性用品,去年庫(kù)存基本不可用
裝飾球8個(gè)8個(gè)0個(gè)
塔樹(shù)20個(gè)10個(gè)10個(gè)h:1.0m
平面雪花100片100片0片
圣誕帽或圣誕面具300個(gè)0個(gè)300個(gè)
星星燈180串40串140串國(guó)際宴會(huì)廳門(mén)口計(jì)劃制作星星燈圣誕樹(shù)
圣誕掛飾若干若干若干視掛飾具體情況,確定數(shù)量
透明膠線(xiàn)(魚(yú)線(xiàn))1卷0卷1卷
圣誕大餐背景畫(huà)及各部門(mén)圣誕裝飾畫(huà)kt板:30㎡
背膠:45㎡
x展架畫(huà):20副
拉網(wǎng)展架:2個(gè)
燈布:50㎡
0㎡kt板:30㎡
背膠:45㎡
x展架畫(huà):20副
拉網(wǎng)展架:2個(gè)
燈布:50㎡
詳細(xì)尺寸、內(nèi)容、布置位置、制作方式、選用材料、廣告畫(huà)面等,請(qǐng)見(jiàn)采購(gòu)單及后附樣稿圣誕紅300盆0盆300盆
鹿拉車(chē)1個(gè)0個(gè)1個(gè)
注:以上為圣誕裝飾申購(gòu)物品初略計(jì)劃,具體采購(gòu)物品的數(shù)量應(yīng)結(jié)合預(yù)算費(fèi)用及采購(gòu)物品的實(shí)際成本予以購(gòu)買(mǎi)。
八、費(fèi)用預(yù)計(jì):
在明確主題,突出重點(diǎn)的情況下,策劃部有效利用往年裝飾物品進(jìn)行統(tǒng)籌布置,盡最大限度的降低采購(gòu)成本,預(yù)計(jì)裝飾成本約:
1、圣誕廣告宣傳畫(huà)及拉網(wǎng)展架:
2、圣誕裝飾物(需到相關(guān)市場(chǎng)具體采購(gòu))及圣誕紅:
九、協(xié)作事項(xiàng):
1、請(qǐng)采購(gòu)部負(fù)責(zé)采購(gòu)相關(guān)節(jié)日物品;
2、請(qǐng)管家部協(xié)助節(jié)日花卉植物的采購(gòu)和服務(wù)其養(yǎng)護(hù)工作;
3、請(qǐng)工程部大力協(xié)助節(jié)日布置;
4、請(qǐng)策劃部負(fù)責(zé)節(jié)日宣傳的`設(shè)計(jì)及制作跟進(jìn);
5、請(qǐng)各部門(mén)負(fù)責(zé)其區(qū)域內(nèi)的裝飾及維護(hù)裝飾的完好。
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1、價(jià)格包裝:
“親密愛(ài)侶”套票(針對(duì)住宿客):
親密愛(ài)侶兩日游(適用于兩人,含溫泉、魚(yú)療、標(biāo)雙(大床)一晚):溫泉門(mén)票兩張(門(mén)市價(jià)168元/張,套票核算價(jià)98元/張)+魚(yú)療兩人次(門(mén)市價(jià)30元/人次)+標(biāo)雙(大床)一間/夜(門(mén)市價(jià)918元,散客今日價(jià)588元),價(jià)格執(zhí)行前期定價(jià)598元。
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一、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾
(一)、主景點(diǎn)布置
1、大廳外:在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車(chē)裝飾(木工制作),顯得高大氣派,吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元
2、大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺(tái)前做一個(gè)長(zhǎng)城雪景圖(木工制作,費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(shù)(用方木搭建,費(fèi)用預(yù)算1000元)。
3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場(chǎng):以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)
4、大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)
(二)、其他景點(diǎn)布置
娛樂(lè)綜合樓:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)
(三)、禮品
主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房???,商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元。(以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用10000元。)
二、酒店整體氣氛布置
(一)、酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
(二)、安排兩名圣誕天使迎賓。
(三)、安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽,最好有酒店形象標(biāo)志的。(可以其他商家合作)
(四)、酒店內(nèi)播放圣誕頌歌。(播放的曲目:《平安夜》、《普世歡騰,救主下降》《天使歌唱在高天》《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》《圣誕鐘聲》等等)
三、產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略
(一)、客房
客房分別于12月24日、25日推出“平安房”“圣誕房”(套房),全價(jià)出售;房?jī)?nèi)配送金百合一束、圣誕賀卡一張,圣誕蛋糕一份,自助餐券兩張。其余房?jī)?nèi)全部配置圣誕賀卡一張。用傳統(tǒng)的圣誕老人襪裝好送到房間,給客人驚喜。
擬訂方案:
“圣誕祝福”套房
1、時(shí)間:12月24日——26日
2、地點(diǎn):二——九樓的`客房
3、規(guī)模:25間
4、內(nèi)容:特別設(shè)定一些“圣誕祝?!碧追俊?/p>
5、氣氛布置:房間配置白色燭光,放祝福音樂(lè),強(qiáng)調(diào)幽靜祥和,浪漫情調(diào)的氣氛。
6、房?jī)r(jià):588元/間
(二)、餐飲
餐飲部推出圣誕特價(jià)菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設(shè)計(jì)出圣誕節(jié)菜肴,菜肴內(nèi)容包括:冷熱開(kāi)胃小吃、正餐、軟飲料(果汁、香檳塔)無(wú)限暢飲、火雞2~3只限量供應(yīng)、蛋糕點(diǎn)心羹粥類(lèi)。冷熱開(kāi)胃小吃和蛋糕點(diǎn)心可以適當(dāng)?shù)亩嘁恍?,正餐少一些?/p>
擬訂方案:
燭光晚宴
1、時(shí)間:24日——26日19:00——22:
2、地點(diǎn):一樓星河廳
3、規(guī)模:80——100人
4、內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
5、氣氛布置:全場(chǎng)燭光,放輕音樂(lè),強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨的氣氛。
6、票價(jià):情侶票200元/張
家庭票250元/張(兩大一小)
(三)、娛樂(lè)
娛樂(lè)綜合樓內(nèi)有游泳池、卡拉OK、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂(lè)設(shè)施。在圣誕節(jié)期間,可針對(duì)性地打一定的`折扣,以便刺激消費(fèi);而卡拉OK、歌舞廳則舉行圣誕狂歡晚會(huì),引導(dǎo)年輕一族的消費(fèi)意識(shí)。
20__年圣誕裝飾計(jì)劃,以節(jié)日優(yōu)惠促銷(xiāo)為契機(jī),配合和促進(jìn)酒店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng),進(jìn)行節(jié)日象征的形寓意,構(gòu)造西方傳統(tǒng)節(jié)日的喜慶和營(yíng)造節(jié)日歡樂(lè)氛圍,影響和提升酒店的品牌形象,進(jìn)而帶動(dòng)酒店業(yè)績(jī)的攀升。
一、節(jié)日時(shí)間:20__年12月24日(平安夜),20__年12月25日(圣誕節(jié))
二、裝飾時(shí)間:20__年12月10日20__年12月15日
三、裝飾主題:繽紛圣誕歡樂(lè)尼羅河
四、裝飾格調(diào):西方歡樂(lè)圣誕主題裝飾,體現(xiàn)圣誕節(jié)文化色彩,推崇埃及古典文化,融合、塑造金字塔神秘色彩
五、裝飾內(nèi)容:
酒店外圍:
1、店前草坪:雪景布置;
2、酒店正門(mén)口:1.8m圣誕樹(shù)裝飾,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
3、酒店正門(mén)口兩邊:拉網(wǎng)展架圣誕大餐宣傳畫(huà)裝飾;
4、門(mén)口大柱子上方:防水發(fā)光字裝飾繽紛圣誕歡樂(lè)新年(待定);
5、在大柱子基部及正門(mén)臺(tái)階:擺放圣誕節(jié)傳統(tǒng)裝飾花圣誕紅;
6、門(mén)口玻璃墻及自動(dòng)門(mén):圣誕精美貼花或圣誕老人頭裝飾;
國(guó)際宴會(huì)廳
1、正門(mén):1.5m圣誕樹(shù)柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
2、正門(mén)上方:merrychristmas英文條裝飾;
3、正面自動(dòng)玻璃門(mén):圣誕精美貼花、圣誕老人頭、噴雪裝飾;
4、1號(hào)門(mén)、2號(hào)門(mén)、3號(hào)門(mén)、5號(hào)門(mén)及外玻璃墻:圣誕老人頭、噴雪裝飾;
5、國(guó)際宴會(huì)廳正門(mén)口:制作星星燈圣誕樹(shù)(具抗風(fēng)雨,安全性);
6、國(guó)際宴會(huì)廳對(duì)面公路及廳內(nèi)柱子:圣誕大餐推廣宣傳畫(huà);
7、國(guó)際宴會(huì)廳正對(duì)酒店外墻:大幅圣誕主題發(fā)光字繽紛圣誕歡樂(lè)尼羅河
8、廳內(nèi)墻壁:圣誕精美花環(huán),圣誕貼畫(huà)裝飾;
9、廳內(nèi)舞臺(tái)兩旁:1.2米圣誕樹(shù)裝飾,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
10、廳內(nèi)舞臺(tái)背景(圣誕大餐用):主題為繽紛圣誕歡樂(lè)尼羅河大幅噴畫(huà);
酒店大堂:
1、大堂中央:埃及金子塔倒立造型,天花懸掛圣誕掛飾,圣誕金球,星星燈裝飾;
下方鋪棉花雪景,擺放大小不等的圣誕樹(shù),構(gòu)造圣誕樹(shù)森林效果,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾,merrychristmas英文條,圣誕老人等裝飾(此處將是圣誕裝飾重點(diǎn),突出節(jié)日氛圍);
2、大堂方柱(靠近電梯看面),上方懸掛圣誕金球及精美圣誕,下方張貼各式圣誕老人造型kt板;
3、大堂左、右兩邊電梯口:擺放圣誕大餐及各部門(mén)圣誕優(yōu)惠活動(dòng)x展架宣傳畫(huà);
4、前臺(tái)接待及前臺(tái)收銀:懸掛圣誕花球,臺(tái)面擺放立體圣誕老人;
5、大堂副理臺(tái):擺放立體圣誕老人;
6、播放酒店圣誕節(jié)日歡快歌曲;
7、圣誕老人裝扮:24日、25日,在酒店大堂,中西餐廳,國(guó)際宴會(huì)廳區(qū)域?qū)腿伺砂l(fā)節(jié)日禮品及糖果;
中餐廳
1、大堂入口:兩邊懸掛圣誕金球弧形造型,中間懸掛英文條;
2、迎賓廳:懸掛圣誕金球及圣誕掛飾,圣誕花球;
3、中餐廳門(mén)口:1.2m圣誕樹(shù)裝飾,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
4、營(yíng)業(yè)臺(tái)背后:懸掛精美圣誕花環(huán);
5、餐廳門(mén)口:張貼圣誕老人頭;
6、噴泉柱子看面:圣誕老人造型;
7、凡面客服務(wù)人員均佩戴圣誕帽或圣誕老人面具;
西餐廳:
1、門(mén)口:1.5m圣誕樹(shù)裝飾,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
2、餐廳內(nèi)右側(cè):圣誕優(yōu)惠活動(dòng)宣傳畫(huà)裝飾;
3、餐廳內(nèi):裝飾圣誕精美圖片,懸掛圣誕彩旗串;
4、收銀臺(tái),酒吧臺(tái):懸掛圣誕金球,圣誕英文條,圣誕彩球;
5、布菲臺(tái):擺放圣誕老人,及鹿拉車(chē)小飾物,80cm圣誕樹(shù);
凱撒會(huì):突出歡樂(lè)圣誕主題,體現(xiàn)節(jié)日氛圍,營(yíng)造氛圍,刺激消費(fèi)欲望。
1、圣誕老人裝扮:在營(yíng)業(yè)區(qū)域?qū)腿伺砂l(fā)節(jié)日禮品及糖果;
2、電梯口:張貼圣誕大餐及優(yōu)惠活動(dòng)宣傳畫(huà);
3、迎賓廳吊頂:懸掛圣誕金球,及圣誕掛飾;
4、咨客臺(tái):張貼圣誕精美貼畫(huà);
5、ktv走道兩邊:懸掛圣誕彩旗;
6、酒吧臺(tái):張貼圣誕英文條;
7、通往中餐電梯口:天花懸掛圣誕金球,圣誕掛飾,星星燈,下面擺放圣誕樹(shù),圍柵欄,擺放禮品;
清泉會(huì):
1、六樓電梯口:張貼圣誕大餐及優(yōu)惠活動(dòng)裝飾畫(huà),圣誕樹(shù)裝飾;
2、咨客臺(tái):裝飾圣誕精美貼畫(huà);
3、六樓收銀臺(tái):圣誕樹(shù)裝飾,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
4、5樓,6樓,7樓層走道:懸掛圣誕彩旗,張貼圣誕貼畫(huà),圣誕老人頭;
樓層:
1、只做象征性簡(jiǎn)單裝飾,在每層電梯口張貼圣誕老人頭裝飾;
2、休息長(zhǎng)廊擺放1.8m圣誕樹(shù),柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
六、日程安排:
1、11月16日召開(kāi)圣誕節(jié)籌備會(huì)議和批示方案
2、11月18日前策劃部完成活動(dòng)裝飾品采購(gòu)方案
3、11月20日策劃部完成圣誕節(jié)相關(guān)宣傳初稿
4、11月22日策劃部完成圣誕新年賀卡制作
5、11月25日營(yíng)銷(xiāo)部完成初步活動(dòng)節(jié)目單
6、11月26日人事部確定唱詩(shī)班員人名單
7、11月26日人事部確定圣誕老人裝扮人員名單
8、11月28日前策劃部完成活動(dòng)裝飾效果圖
9、11月29日策劃部完成圣誕新年宣傳冊(cè)定稿
10、11月30日策劃部完成圣誕節(jié)相關(guān)宣傳畫(huà)及各票券樣稿定稿
11、12月2日完成活動(dòng)裝飾品采購(gòu)到位
12、12月3日完成活動(dòng)裝飾品分配到各營(yíng)業(yè)部門(mén)
13、12月4日工程部完成活動(dòng)需要主題文字造型
14、12月4日前完成活動(dòng)演出公司和節(jié)目單
15、12月5日酒店相關(guān)裝飾布置完成
16、12月6日總辦領(lǐng)導(dǎo)檢查活動(dòng)裝飾工作
17、1月1日拆除圣誕裝飾,列清單打包入庫(kù),同時(shí)進(jìn)行新年裝飾
七、物品申購(gòu)
為控制酒店裝飾成本,且能有計(jì)劃的申購(gòu)物品、裝飾工作順利進(jìn)行,計(jì)劃策劃部統(tǒng)一申購(gòu),統(tǒng)籌布置。
現(xiàn)將往年庫(kù)存圣誕物品、20__年計(jì)劃裝飾所需物品及20__年需申購(gòu)物品列清單如下:物品名稱(chēng)計(jì)劃物品數(shù)量庫(kù)存可用物品數(shù)量需申購(gòu)物品數(shù)量備注
圣誕樹(shù)10棵4棵6棵去年有部分圣誕樹(shù)不可用
雙色彩帶14條14條0條
蝴蝶結(jié)14個(gè)14個(gè)0條
柵欄141個(gè)141個(gè)0條
棉絨鹿4個(gè)4個(gè)0條
英文條30條19條11條
花環(huán)20個(gè)16個(gè)4個(gè)
圣誕女裝20套10套10套
圣誕男裝3套0套3套去年圣誕男裝不可用
天使服2套2套0套
圣誕老人1個(gè)1個(gè)0個(gè)
金色松針鹿2個(gè)2個(gè)0個(gè)
小圣誕樹(shù)15棵10棵5棵h:1.0m
立體雪花10個(gè)5個(gè)5個(gè)純白色
超特大圣誕金球4個(gè)4個(gè)0個(gè)保存完好,可用
特大圣誕金球10個(gè)2個(gè)8個(gè)
大圣誕金球40個(gè)25個(gè)15個(gè)部分金球表面嚴(yán)重磨損,不可用
彩旗帶10包6包6包
圣誕老人頭貼畫(huà)60張0張60張一次性用品,去年庫(kù)存基本不可用
裝飾球8個(gè)8個(gè)0個(gè)
塔樹(shù)20個(gè)10個(gè)10個(gè)h:1.0m
平面雪花100片100片0片
圣誕帽或圣誕面具300個(gè)0個(gè)300個(gè)
星星燈180串40串140串國(guó)際宴會(huì)廳門(mén)口計(jì)劃制作星星燈圣誕樹(shù)
圣誕掛飾若干若干若干視掛飾具體情況,確定數(shù)量
透明膠線(xiàn)(魚(yú)線(xiàn))1卷0卷1卷
圣誕大餐背景畫(huà)及各部門(mén)圣誕裝飾畫(huà)kt板:30㎡
背膠:45㎡
x展架畫(huà):20副
拉網(wǎng)展架:2個(gè)
燈布:50㎡
0㎡kt板:30㎡
背膠:45㎡
x展架畫(huà):20副
拉網(wǎng)展架:2個(gè)
燈布:50㎡
詳細(xì)尺寸、內(nèi)容、布置位置、制作方式、選用材料、廣告畫(huà)面等,請(qǐng)見(jiàn)采購(gòu)單及后附樣稿圣誕紅300盆0盆300盆
鹿拉車(chē)1個(gè)0個(gè)1個(gè)
注:以上為圣誕裝飾申購(gòu)物品初略計(jì)劃,具體采購(gòu)物品的數(shù)量應(yīng)結(jié)合預(yù)算費(fèi)用及采購(gòu)物品的實(shí)際成本予以購(gòu)買(mǎi)。
八、費(fèi)用預(yù)計(jì):
在明確主題,突出重點(diǎn)的情況下,策劃部有效利用往年裝飾物品進(jìn)行統(tǒng)籌布置,盡最大限度的降低采購(gòu)成本,預(yù)計(jì)裝飾成本約:
1、圣誕廣告宣傳畫(huà)及拉網(wǎng)展架:
2、圣誕裝飾物(需到相關(guān)市場(chǎng)具體采購(gòu))及圣誕紅:
九、協(xié)作事項(xiàng):
1、請(qǐng)采購(gòu)部負(fù)責(zé)采購(gòu)相關(guān)節(jié)日物品;
2、請(qǐng)管家部協(xié)助節(jié)日花卉植物的采購(gòu)和服務(wù)其養(yǎng)護(hù)工作;
3、請(qǐng)工程部大力協(xié)助節(jié)日布置;
4、請(qǐng)策劃部負(fù)責(zé)節(jié)日宣傳的設(shè)計(jì)及制作跟進(jìn);
5、請(qǐng)各部門(mén)負(fù)責(zé)其區(qū)域內(nèi)的裝飾及維護(hù)裝飾的完好。
關(guān)于酒店方案范文篇9
一、活動(dòng)目的
通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與客戶(hù)的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民及各單位的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、活動(dòng)內(nèi)容
(一)大堂內(nèi)活動(dòng)
1、活動(dòng)時(shí)間:
20__年12月24日至12月26日
(1)節(jié)日頌歌
酒店上空飄揚(yáng)著優(yōu)美的圣誕頌歌,溫馨祥和,12月10日開(kāi)始全天播放,按照時(shí)段播放不同的圣誕歌曲。
24日—26日于每天11:00—13:30、17:00至19—30每隔15分鐘,客人將在酒店大堂聆聽(tīng)小朋友演奏歡快音樂(lè),享受圣誕老人帶來(lái)的祝福。
演職人員:由蘿北青少年校外活動(dòng)中心提供。
(2)圣誕派送
圣誕老人、小天使背跨一個(gè)禮品包,禮品包內(nèi)放滿(mǎn)繽紛的糖果、巧克力,巡游于酒店各處,帶給客人無(wú)限的歡樂(lè)和驚喜。
要求:圣誕老人、小天使由人力資源綜合部負(fù)責(zé)選擇4名人選,根據(jù)時(shí)間調(diào)配各區(qū)域。
圣誕老人:閆東輝、何鑫小天使:寧麗麗、李紅玉
時(shí)間安排:12月15日至26日早8:30—17:00大堂及各區(qū)域輪流派送。
24日晚17:30指定三層界江堂開(kāi)場(chǎng)派送。
24日—26日20:30名山俱樂(lè)部派送禮品。
26日晚15:00三層界江堂派送禮品。
(3)圣誕銷(xiāo)售
在酒店大堂圣誕區(qū)域內(nèi),準(zhǔn)備琳瑯滿(mǎn)目的圣誕禮品。包括設(shè)計(jì)精美的圣誕飾品,糕點(diǎn)師精心制作的巧克力、糖果、糕點(diǎn)等。還有更多的圣誕傳統(tǒng)禮品供客人選擇。
要求:圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi),
餐飲部負(fù)責(zé)制作圣誕糕點(diǎn),四季廳提供展柜,禮品、糖果、糕點(diǎn)等由四季廳工作人員負(fù)責(zé)出售。
(4)圣誕募捐
在酒店大堂放置一棵圣誕樹(shù),邀請(qǐng)來(lái)賓購(gòu)買(mǎi)精美裝飾品及許愿卡,許愿卡售價(jià)1元,將其懸掛在圣誕樹(shù)上,并許下來(lái)年美好的愿望。活動(dòng)所得款項(xiàng)將全部贈(zèng)予蘿北縣敬老院的老人們,用以幫助弱示群體(讓孩子親自?huà)焐献约旱男脑缚ǎ?dāng)場(chǎng)將錢(qián)投入捐贈(zèng)箱)。
要求:希望之樹(shù)介紹由營(yíng)銷(xiāo)部制作(活動(dòng)期間營(yíng)銷(xiāo)部人員機(jī)動(dòng),在樹(shù)下引領(lǐng)客人上樓及介紹圣誕樹(shù))。
許愿卡由房務(wù)部準(zhǔn)備,出售由大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)。
(二)酒店大型主題活動(dòng)
第一樂(lè)章激情舞動(dòng)平安夜
12月24日,盛大的狂歡之夜星光璀璨,各種娛樂(lè)節(jié)目紛至沓來(lái);幸運(yùn)大抽獎(jiǎng),豐盛自助大餐及傳統(tǒng)圣誕美食、無(wú)限量軟飲、精彩的歌舞表演,給來(lái)賓帶來(lái)整夜的狂歡。
1、活動(dòng)時(shí)間
20__年12月24日17:00-21:00
2、活動(dòng)內(nèi)容
界江國(guó)際大酒店將繽紛呈現(xiàn)奢華盛宴帶來(lái)的圣誕魔力。唇齒留香的圣誕火雞、融會(huì)傳統(tǒng)及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精美糕點(diǎn)、美味醇香的特釀啤酒,如此奢華的圣誕盛宴,配上絢麗開(kāi)敞的界江堂及經(jīng)典高雅的現(xiàn)場(chǎng)演出,將一份濃濃的圣誕氣氛氤氳在香飄四溢的美食中。同時(shí),酒店還為來(lái)賓精心準(zhǔn)備了令人心動(dòng)的超眩大獎(jiǎng)。請(qǐng)加入狂歡人群,在夢(mèng)幻般誘人的圣誕氣氛中盡情享用圣誕晚餐。
活動(dòng)售票:大堂搭建圣誕票銷(xiāo)售臺(tái)由營(yíng)銷(xiāo)部人員負(fù)責(zé)售票。
3、活動(dòng)地點(diǎn):界江堂
門(mén)票:成人98元—128元/位兒童48元/位
工程部負(fù)責(zé)在界江堂休息廳入口處設(shè)置1.4米身高線(xiàn)。
餐桌布置:乳白色的臺(tái)布、擺放著圣誕蠟燭,鮮花,閃耀的燭光,無(wú)不烘托出濃郁的節(jié)日氣氛。(界江堂門(mén)口設(shè)簽到處,桌上擺有簽到牌,由營(yíng)銷(xiāo)部人員負(fù)責(zé)簽到)。餐飲部負(fù)責(zé)布置。
用餐形式:按照自助餐、提前設(shè)定桌號(hào)。此次活動(dòng)宴會(huì)自助餐標(biāo)準(zhǔn)為128元,98元/位,兒童1.4米以下48元/位。
定餐贈(zèng)送禮品:預(yù)定大包、中包均按照房間贈(zèng)送圣誕禮物。
凡當(dāng)晚到我酒店大包、中包消費(fèi)者均按照房間贈(zèng)送自釀葡萄酒和鮮花祝福,每桌客人都免費(fèi)贈(zèng)送葡萄酒或啤酒2大扎,并由身著天使裝工作人員送上一支紅玫瑰,并真誠(chéng)地對(duì)他們說(shuō):“感謝你們光臨,我代表界江國(guó)際大酒店祝你們圣誕快樂(lè),這種意外的禮物和暖融融的話(huà)語(yǔ)會(huì)使每一位消費(fèi)者都倍感親切和激動(dòng),也能和我酒店的距離一下拉近。消費(fèi)的激情也就會(huì)被充分地調(diào)動(dòng)起來(lái)。因?yàn)樵谶@里給自己帶來(lái)的不僅是本身的享受,更重要的是精神上的超值享受,消費(fèi)者會(huì)獲得意外驚喜。、
注:玫瑰花由餐飲部負(fù)責(zé)申請(qǐng),財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)。
包房放置精致菜單(大廚特別推薦)、圣誕套餐,能讓客人感受到物有所值。
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01、國(guó)慶節(jié)餐廳的氣氛
在餐廳消費(fèi),很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體服務(wù),而不僅僅是食品,因此,國(guó)慶節(jié)促銷(xiāo),在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
1、餐臺(tái)
在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費(fèi)者的食欲。
2、音響
餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂(lè),如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。
3、燈光
餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射,對(duì)餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發(fā)消費(fèi)欲望,又可以使消費(fèi)者樂(lè)于在視覺(jué)舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
4、色調(diào)
不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng),醒目宜人,對(duì)餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
5、布局
餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì),必將受到顧客的青睞。
02/國(guó)慶節(jié)餐廳的服務(wù)
促銷(xiāo)活動(dòng)中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度,人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷(xiāo)之前,要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn),促銷(xiāo)特色培訓(xùn),態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等,這樣可以讓促銷(xiāo)活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。而國(guó)慶節(jié)餐廳促銷(xiāo),工作人員還要做好國(guó)慶節(jié)所涉及到的一些必備知識(shí),尤其是與本餐廳促銷(xiāo)相關(guān)的服務(wù)內(nèi)容,以活躍促銷(xiāo)氣氛。
03/國(guó)慶節(jié)餐廳的食品促銷(xiāo)
餐廳里食品的促銷(xiāo)方法有很多,下面為大家列舉常見(jiàn)的一些食品促銷(xiāo)內(nèi)容:
1、菜式
國(guó)慶節(jié)餐廳促銷(xiāo),很多商家會(huì)推出相應(yīng)的國(guó)慶套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。
2、制作
讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過(guò)程中,更能滿(mǎn)足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
3、觀賞
在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無(wú)形招牌。
4、價(jià)格
通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌。
5、贈(zèng)品
提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉動(dòng)一定的消費(fèi)者。比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品。贈(zèng)品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
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現(xiàn)階段,酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,消費(fèi)者也變的越來(lái)越成熟,這就對(duì)我們酒店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。在淡季計(jì)劃對(duì)市場(chǎng)部銷(xiāo)售工作加大力度,吸引消費(fèi)者到我店消費(fèi),提高我店經(jīng)營(yíng)效益。
一、市場(chǎng)環(huán)境分析:
1.我酒店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題
(1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過(guò)于狹窄。
總體看來(lái)我市酒店業(yè)淡季經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好,主要原因是酒店過(guò)多,供大于求,而且經(jīng)營(yíng)方式雷同,表面看雖有自己的特色但抓不住顧客的消費(fèi)心理,另外酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題,網(wǎng)絡(luò)上評(píng)價(jià)都是評(píng)價(jià)硬件好,對(duì)軟件服務(wù)好的評(píng)價(jià)幾乎沒(méi)有,從這方面我們應(yīng)該反思我們的問(wèn)題。我酒店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題,我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場(chǎng)的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場(chǎng)。我酒店目標(biāo)市場(chǎng)定位不合理,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。餐飲以經(jīng)營(yíng)粵菜為主,價(jià)格相對(duì)較高,客戶(hù)一般抱著嘗嘗的心態(tài),回頭客較少。
(2)廣告宣傳力度不夠,市場(chǎng)知名度較小。
酒店除在開(kāi)業(yè)時(shí)做過(guò)短期的電視宣傳外再?zèng)]有做過(guò)其他廣告,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。
2.周?chē)h(huán)境分析
盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高,但我酒店的位置有特色,我酒店位于金牛山大街,其位置優(yōu)越,交通極為方便,附近緊鄰濱海大道,
西市產(chǎn)業(yè)園,站前產(chǎn)業(yè)園,沿海產(chǎn)業(yè)基地,營(yíng)口市高科技園區(qū),西炮臺(tái)風(fēng)景區(qū),所有過(guò)往車(chē)輛很多,商務(wù)散客是一個(gè)潛在的消費(fèi)群。
3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
我酒店淡季最大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是位于酒店?yáng)|面萬(wàn)都大酒店,萬(wàn)都酒店開(kāi)業(yè)至今快接近20年,是一家集住宿、餐飲、休閑、娛樂(lè)為一體的涉外四星級(jí)酒店,總體上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò),但設(shè)施和裝修比較陳舊,而我酒店的設(shè)施和裝修嶄新、時(shí)尚,客房具有自己的特色,酒店周?chē)渌木频甓际且恍┬⌒蜕虅?wù)酒店在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力。
4.我店優(yōu)勢(shì)分析
我酒店交通便利,良好的硬件為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。
二、目標(biāo)市場(chǎng)分析:
目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi),也可以使廣告有其針對(duì)性。沒(méi)有目標(biāo)市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”
目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn):既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者,也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng),對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì),以便使顧客更加滿(mǎn)意,最終增加銷(xiāo)售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的源泉,而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測(cè),服務(wù)成本較低,對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感,同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。維護(hù)顧客忠誠(chéng)度,
使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法爭(zhēng)奪這部分市場(chǎng)份額,同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。因此,融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)、維系顧客忠誠(chéng)可以給飯店帶來(lái)如下益處:
1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠(chéng)的顧客愿意更多地購(gòu)買(mǎi)酒店的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠(chéng)顧客的消費(fèi),其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍,而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng),其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)。
2、減少銷(xiāo)售成本。酒店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用,如各種廣告投入、促銷(xiāo)費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等,但維持與現(xiàn)有顧客長(zhǎng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期,顧客可能會(huì)對(duì)酒店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題,需要酒店進(jìn)行一定的投入,但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展,顧客對(duì)酒店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉,酒店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。
3、贏得口碑宣傳。對(duì)于酒店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù),新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺(jué)有較大的風(fēng)險(xiǎn),這時(shí)他們往往會(huì)咨詢(xún)酒店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,酒店既節(jié)省了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本,又增加了銷(xiāo)售收入,從而酒店利潤(rùn)又有了提高。
4、員工忠誠(chéng)度的提高。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的間接效果。如果一個(gè)酒店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群,也會(huì)使酒店與員工形成長(zhǎng)期和諧的關(guān)系。在為那些滿(mǎn)意和忠誠(chéng)的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中,員工體會(huì)到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn),而員工滿(mǎn)意度的提高導(dǎo)致酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,使顧客滿(mǎn)意度進(jìn)一步提升,形成一個(gè)良性循環(huán)。
根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于周邊企事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)、汽車(chē)4S店,商務(wù)散客在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體。他們有如下的共性:
1.收入水平或消費(fèi)能力較高,講究服務(wù)上乘,到酒店消費(fèi)一般是商務(wù)宴請(qǐng)接待客戶(hù)。
2.具有高消費(fèi)能力但對(duì)酒店各方面要求高。
3.關(guān)注酒店檔次,需要酒店對(duì)其VIP接待服務(wù)。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總策略:
1.進(jìn)行立體化宣傳,突出本酒店的特性,讓消費(fèi)者從感性上對(duì)酒店有一個(gè)認(rèn)識(shí)。讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方??梢栽趫?bào)章上針對(duì)酒店的環(huán)境,所處的位置,吸引消費(fèi)者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿(mǎn)足。
2.采用強(qiáng)勢(shì)廣告,如報(bào)紙,以期引起“轟動(dòng)效應(yīng)”作為強(qiáng)勢(shì)銷(xiāo)售,從而吸引大量的消費(fèi)者注意,建立知名度。
四、淡季行動(dòng)計(jì)劃和執(zhí)行方案
(一)銷(xiāo)售方法的策略:
1.規(guī)定銷(xiāo)售區(qū)域和范圍。市場(chǎng)部經(jīng)理配合銷(xiāo)售人員規(guī)定銷(xiāo)售的區(qū)域和范圍,一包干的方式,積極引導(dǎo)銷(xiāo)售人員拓展銷(xiāo)售面,銷(xiāo)售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)??拖M(fèi)潛力,客戶(hù)的地理位置和類(lèi)別加以分配。
2.規(guī)定銷(xiāo)售指標(biāo),市場(chǎng)部經(jīng)理根據(jù)酒店的銷(xiāo)售目標(biāo)和政策制定銷(xiāo)售目標(biāo)。銷(xiāo)售指標(biāo)分為數(shù)量指標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo)。數(shù)量指標(biāo)有
<1>銷(xiāo)售數(shù)量,如客房銷(xiāo)售的天數(shù),銷(xiāo)售額、平均房?jī)r(jià)、銷(xiāo)售收入等。
<2>銷(xiāo)售次數(shù),每天或每月應(yīng)進(jìn)行的銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)次數(shù)。
<3>銷(xiāo)售費(fèi)用的指標(biāo)與控制,每月銷(xiāo)售人員所涉及的銷(xiāo)售費(fèi)用,如銷(xiāo)售和招待費(fèi)用。
由于銷(xiāo)售人員分管的客戶(hù)需求潛力不同,在規(guī)定銷(xiāo)售人員達(dá)到銷(xiāo)售數(shù)量時(shí),要確定銷(xiāo)售的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有銷(xiāo)售人員的產(chǎn)品和銷(xiāo)售知識(shí)、銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)的效果,銷(xiāo)售人員的工作態(tài)度,工作能力和以及與客戶(hù)關(guān)系等。
3.市場(chǎng)部根據(jù)酒店客戶(hù)的地理位置和類(lèi)別綜合考慮,積極挖掘酒店產(chǎn)品的潛力,增加產(chǎn)品的吸引力,吸引賓客消費(fèi),招來(lái)生意。
公務(wù)客人:針對(duì)公務(wù)客人的特殊服務(wù),如免費(fèi)在客人房間供應(yīng)免費(fèi)水果一份,免費(fèi)提供歡迎飲料。
會(huì)議客戶(hù):如在會(huì)議期間提供點(diǎn)心咖啡
家庭客戶(hù):如單人間供全家住宿,小孩與父母同住在客人需求下可免收加床費(fèi),餐廳提供兒童套餐。
蜜月客戶(hù):新婚夫婦一般需要漂亮而寧?kù)o的客房以及一些的服務(wù),如一間布置漂亮的洞房、免費(fèi)床前西式早餐,客房里可供應(yīng)鮮花、水果籃
(二)廣告策略
酒店廣告是通過(guò)購(gòu)買(mǎi)某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來(lái)向目標(biāo)消費(fèi)者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷(xiāo)的一種手段。酒店廣告對(duì)酒店的意義體現(xiàn)在以下方面:為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹(shù)立形象,刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)
關(guān)于酒店方案范文篇12
隨著時(shí)代和人們思想的進(jìn)步,感恩節(jié)已經(jīng)越來(lái)越被人們認(rèn)知和接受,同時(shí),也就有越來(lái)越多的人開(kāi)始在這個(gè)節(jié)日進(jìn)行一些慶祝的活動(dòng),這就給飯店帶來(lái)了一次形象宣傳和服務(wù)推介的好時(shí)機(jī)。一系列活動(dòng)勢(shì)必能更好的展示飯店的實(shí)力和良好形象。
活動(dòng)主題:
感恩廣大來(lái)賓,梅利溫暖消費(fèi)者活動(dòng)
活動(dòng)的目的和意義:
一、通過(guò)此活動(dòng),一方面讓顧客體驗(yàn)到梅利的變化,另一方面吸引更多的顧客,讓他們感受到梅利的與眾不同。以此更好的宣傳酒店品牌。二、因接下來(lái)圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至,所以此次感恩節(jié)活動(dòng)要跟接下來(lái)的節(jié)日相呼應(yīng),為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
活動(dòng)內(nèi)容:
一、感恩節(jié)場(chǎng)景布置
1、四個(gè)店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門(mén)店一樓不用掛),大門(mén)口掛大燈籠,支充氣拱門(mén),掛主題橫幅。
2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板,給顧客視覺(jué)上的沖擊。
二、具體實(shí)施方案
宣傳時(shí)間:11.22~~20__.11.24
活動(dòng)時(shí)間:11.25
宣傳方式:
1、在大門(mén)口設(shè)立海報(bào),簡(jiǎn)介為此次活動(dòng)方法和內(nèi)容。
2、制作宣傳彩頁(yè),一方面是向就餐顧客發(fā)放,另一方面在人流量較大的地方發(fā)放,達(dá)到雙重效果。
方案一:
1、給進(jìn)門(mén)的小朋友一個(gè)棒棒糖或小禮品,并送上節(jié)日致辭。
2、消費(fèi)一百元以上的顧客,可以有一次扎氣球的機(jī)會(huì)(氣球提前準(zhǔn)備),氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名,中獎(jiǎng)即獲得該菜品(價(jià)格低廉的為主)。消費(fèi)二百元以上的顧客,還可有一次扎氣球的機(jī)會(huì)。
方案分析:
本方案優(yōu)點(diǎn)在于投入成本小,且互動(dòng)的成分多,能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開(kāi)封來(lái)說(shuō)其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié),故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。
方案二:
贈(zèng)送消費(fèi)300元以上的客人抽獎(jiǎng)卡,該抽獎(jiǎng)卡上面留該客戶(hù)聯(lián)系方式,獎(jiǎng)品為一些精美的'小禮品;也可詢(xún)問(wèn)前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費(fèi)并且平均消費(fèi)高的顧客。因?yàn)榱粲锌蛻?hù)的聯(lián)系方式,所以可以在逢年過(guò)節(jié)前或天氣突變時(shí)以公司名義發(fā)信息致以問(wèn)候并宣傳梅利的新款菜式。(此方案不局限于此次節(jié)日活動(dòng),可持續(xù)進(jìn)行)
方案分析:
該方案前期會(huì)降低毛利,且顧客數(shù)量大,從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當(dāng)一部分顧客,省掉不必要的廣告宣傳費(fèi)用,可以讓顧客第一時(shí)間了解梅利的新品,且能從中體會(huì)到梅利在服務(wù)方面的提高。
方案三:
在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價(jià)菜品,借助感恩節(jié)向外宣傳,在吃上進(jìn)行改觀,飯后贈(zèng)送一小碗湯圓或是耳暖,買(mǎi)單后送一張10元代金券。
方案分析:借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受,另外贈(zèng)送的湯圓數(shù)量雖然不多,但是經(jīng)過(guò)服務(wù)員的口頭介紹后,能讓顧客感覺(jué)到感恩節(jié)的不同和溫暖,對(duì)梅利的口碑有益。
各部門(mén)職責(zé)及準(zhǔn)備工作:
采購(gòu)部:負(fù)責(zé)所需物品的購(gòu)買(mǎi)
策劃部:負(fù)責(zé)節(jié)日活動(dòng)的具體策劃及活動(dòng)安排
前廳:前廳經(jīng)理主動(dòng)協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問(wèn)候語(yǔ),微笑服務(wù),主動(dòng)向顧客介紹節(jié)日活動(dòng)的詳細(xì)內(nèi)容,并推出新菜品。
活動(dòng)預(yù)算:
拱門(mén)租金:150元/天四個(gè)店面共600元
耳暖(禮品):1.5元/個(gè)200個(gè)共600元
燈籠(小)1.2元/個(gè)400個(gè)共480元
宣傳頁(yè)5000張共700元
菜品展板70__90大小60元/個(gè)168個(gè)共10080元
燈籠(大1.2米)50元/個(gè)20個(gè)共1000元
海報(bào)+展架50元/個(gè)4個(gè)共200元
整體方案分析:
因之前梅利活動(dòng)做得不多,故此次活動(dòng)雖然規(guī)模很小,但是卻可以讓消費(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度。且各項(xiàng)制度剛剛下發(fā),趁節(jié)日機(jī)會(huì)嚴(yán)抓服務(wù),能起到明顯的效果。
關(guān)于酒店方案范文篇13
設(shè)計(jì)背景:
伴隨著冬日里溫暖的陽(yáng)光,新年的鐘聲即將敲響,20_年春節(jié)將如約而至。春節(jié)歷來(lái)被視作家人團(tuán)圓、親友歡聚的節(jié)日,這是一個(gè)屬于所有中國(guó)人的的節(jié)日。這也是一個(gè)進(jìn)行情感教育的極好機(jī)會(huì),通過(guò)一系列的活動(dòng),讓孩子們?cè)诒M情享受活動(dòng)大餐的同時(shí)充分感受春節(jié)帶來(lái)濃厚的節(jié)日氛圍。也讓孩子在系列活動(dòng)中學(xué)會(huì)關(guān)心,體貼爸爸媽媽?zhuān)⒓ぐl(fā)愛(ài)爸爸媽媽的情感。
活動(dòng)時(shí)間:20_年1月4日——2月20日
核心教育價(jià)值——喜慶、迎新、團(tuán)圓、長(zhǎng)大
一系列主題活動(dòng)——寒假前開(kāi)展一周活動(dòng)
寒假后開(kāi)展一周活動(dòng)
大班:“春節(jié)年俗”、“十二生肖”、“欣賞年畫(huà)”、“我們班一年的大事記”、“我的新年歷”、“壓歲錢(qián)怎么花”(重自主參與)
中班:“剪窗花”、“大拜年”、“貼福活動(dòng)”(重體驗(yàn))
小班:“做鞭炮”、“放煙花”、“說(shuō)吉祥話(huà)”(重在讓幼兒感受節(jié)日氣氛)
活動(dòng)一:畫(huà)一畫(huà),剪一剪喜迎新春
時(shí)間:20_年1月4日——1月10日為期一周
活動(dòng)目的:這次開(kāi)展的美術(shù)活動(dòng),不僅讓孩子豐富孩子藝術(shù)創(chuàng)作,也讓他們更加直觀地了解春節(jié)習(xí)俗,體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的歡樂(lè),寓教于樂(lè)地引導(dǎo)他們傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化。
活動(dòng)二:教學(xué)活動(dòng)《春節(jié)的來(lái)歷》、《年的故事》、《春節(jié)習(xí)俗歌謠》等
活動(dòng)時(shí)間:1月4日——1月10日
活動(dòng)三:張燈結(jié)彩迎新春暨環(huán)境布置
活動(dòng)時(shí)間:1月10日
參加人員:邀請(qǐng)部分父母
活動(dòng)四:迎新年——家園同樂(lè)會(huì)
活動(dòng)時(shí)間:20_年1月11日—12日兩天(上午、下午,時(shí)間控制在1個(gè)半小時(shí)內(nèi))
時(shí)間安排:(下周一)公布
活動(dòng)五:春節(jié)攝影展
1、記錄20_年春節(jié)的精彩瞬間
2、全家福
3、我和爸爸媽媽一起去采購(gòu)
活動(dòng)六:繪畫(huà)——熱鬧的元宵節(jié)
活動(dòng)時(shí)間:20_年2月7日——20日
通過(guò)與同伴、老師和父母的共同慶新年活動(dòng),體驗(yàn)親情、友情和師生情。感受過(guò)新年的快樂(lè),知道新年是我們的傳統(tǒng)佳節(jié),過(guò)了一年我們又長(zhǎng)大了一歲,體驗(yàn)成長(zhǎng)的快樂(lè)。
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活動(dòng)時(shí)間:
x年x月x日——x月x日
活動(dòng)地點(diǎn):
x大酒店
活動(dòng)內(nèi)容:
一、店慶優(yōu)惠:
1、凡1月5日過(guò)生日的客戶(hù)憑相關(guān)證件在酒店消費(fèi)的顧客均享受餐飲8.8折,客房7.5折,并可獲贈(zèng)酒店送出的生日蛋糕1個(gè)
2、凡在活動(dòng)期間在餐飲散餐每桌消費(fèi)達(dá)800元(含800元)以上,或在餐飲設(shè)宴席達(dá)10桌(含10桌)以上,贈(zèng)明珠茶館50元代金券1張、餐飲20元代金券1張。
3、凡在活動(dòng)期間入住客房憑房卡當(dāng)天可免費(fèi)享受2小時(shí)的健身、球藝服務(wù);贈(zèng)明珠茶館20元代金券1張、免費(fèi)辦理200分明珠積分卡1張(每間客房?jī)H限1張)。
4、凡在活動(dòng)期間在室消費(fèi),滿(mǎn)4個(gè)小時(shí)送2個(gè)小時(shí)。
二、x周年慶典大型酒會(huì)(__年x月x日,x多功能廳)
酒會(huì)流程
19:00音響播放背景音樂(lè),禮儀小姐、工作人員、物品全部到位。
19:30禮儀小姐引領(lǐng)嘉賓入座
20:20主持人宣布儀式開(kāi)始,介紹出席領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及各新聞媒體。
20:30第一個(gè)節(jié)目(開(kāi)場(chǎng)舞)
20:35總經(jīng)理致詞
20:40嘉賓代表賀詞
20:45第二個(gè)節(jié)目(唱歌)
20:50x五星級(jí)大酒店四年歷程回顧(專(zhuān)人講述、投影儀播放照片或影像)
21:00第三個(gè)節(jié)目(舞蹈)
21:05游戲
21:15第四個(gè)節(jié)目(國(guó)標(biāo)舞)
21:20自由舞會(huì)
23:00酒會(huì)結(jié)束
三、宣傳推廣
1、報(bào)刊宣傳
A:媒體選擇:三湘都市報(bào)
B:發(fā)布時(shí)間:12月31日
C:發(fā)布形式:主題套紅廣告(值此新春來(lái)臨之際,熱烈祝賀x五星級(jí)大酒店開(kāi)業(yè)四周年)祝賀單位:(待定)
2、戶(hù)外廣告:酒店外墻巨幅噴繪,內(nèi)容同“紅頭廣告”
3、網(wǎng)絡(luò)宣傳:短信平臺(tái)、酒店網(wǎng)站、耒陽(yáng)政府網(wǎng)、耒陽(yáng)旅游局網(wǎng)站,內(nèi)容:待定
4、條幅置于酒店大樓:4條(時(shí)間:12月31日),內(nèi)容:熱烈慶賀x大酒店開(kāi)業(yè)x周年
四各部門(mén)協(xié)助工作:
【房務(wù)部】
1、邀請(qǐng)酒店VIP客戶(hù)(12月15日前最終落實(shí)嘉賓名單)。
2、做好相關(guān)區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。
3、負(fù)責(zé)相關(guān)區(qū)域花卉植物布置。
4、做好大堂的引領(lǐng)工作。
【餐飲部】
1、邀請(qǐng)旅游機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、酒店VIP客戶(hù)(12月15日前最終落實(shí)嘉賓名單)。
2、負(fù)責(zé)酒會(huì)所需的食品及飲料(標(biāo)準(zhǔn)待定)。
3、現(xiàn)場(chǎng)以酒會(huì)形式按10人/桌擺設(shè)10桌,設(shè)一人發(fā)言臺(tái),講臺(tái)鮮花一盆。
4、請(qǐng)于1月4日晚上18:00之前在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立3層6磅蛋糕和7層香檳塔。
5、請(qǐng)于1月4日17:00之前安排大堂、明珠廳門(mén)口各2名迎賓、并做好酒會(huì)期間領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言引領(lǐng)、端酒工作。
6、請(qǐng)?jiān)诰茣?huì)半個(gè)小時(shí)前檢查好所有物品及設(shè)施設(shè)備,并派人全程跟蹤。
7、負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的臨時(shí)布置以及接待工作。
【康樂(lè)部】:
1、邀請(qǐng)酒店VIP客戶(hù)(12月15日前最終落實(shí)嘉賓名單)。
【行政人事部】:
1、負(fù)責(zé)組織各部門(mén)經(jīng)理、酒店優(yōu)秀員工和在酒店工作四年的.員工及相關(guān)人員參與酒會(huì)(主動(dòng)與客戶(hù)溝通邀請(qǐng)客戶(hù)跳交誼舞),并負(fù)責(zé)全程人力資源調(diào)配。
2、組織客戶(hù)服務(wù)隊(duì)人員做好舞會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的互動(dòng)工作。
3、請(qǐng)于1月3日之前聯(lián)系集團(tuán)工會(huì)組織安排文藝節(jié)目,并做好彩排工作。
4、負(fù)責(zé)安排主持人一名。
5、聯(lián)系集團(tuán)提供公司上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、董事、酒店老領(lǐng)導(dǎo)、酒店同行參加(12月15日前最終落實(shí)嘉賓名單)
【保安部】:
1、保證整個(gè)活動(dòng)的安全工作,安排2名保安做好現(xiàn)場(chǎng)秩序的維護(hù),同時(shí)對(duì)酒會(huì)期間整個(gè)活動(dòng)的情況進(jìn)行監(jiān)控,隨時(shí)掌握有關(guān)情況。
2、負(fù)責(zé)到店期間車(chē)輛的行進(jìn)、停放和疏通工作。
3、負(fù)責(zé)臨時(shí)布置及現(xiàn)場(chǎng)其它工作。
【工程部】:
1、負(fù)責(zé)酒會(huì)期間設(shè)施設(shè)備的安全運(yùn)轉(zhuǎn)工作,不出現(xiàn)斷電現(xiàn)象。
2、負(fù)責(zé)協(xié)助餐飲部做好現(xiàn)場(chǎng)布置工作。
3、負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)音響、燈光的調(diào)控,負(fù)責(zé)準(zhǔn)備各種舞曲。
4、負(fù)責(zé)臨時(shí)布置及現(xiàn)場(chǎng)其它工作。
【財(cái)務(wù)部】:
1、負(fù)責(zé)做好約5分鐘的酒店四年歷史回顧的PPT,并負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)投影的播放。
2、請(qǐng)安排2名人員于承情處給客人派發(fā)禮品(待定)。
3、邀請(qǐng)酒店供應(yīng)商及酒店同行參加(12月15日前最終落實(shí)嘉賓名單)。
4、負(fù)責(zé)舞臺(tái)背景投影:“x五星級(jí)大酒店開(kāi)業(yè)四周年盛典慶祝酒會(huì)”的播放。
5、財(cái)務(wù)部聯(lián)系贊助商花籃40個(gè)(以酒店各大客戶(hù)名義祝賀),放置于酒店門(mén)口臺(tái)階兩側(cè)、明珠廳門(mén)口兩側(cè)、通往現(xiàn)場(chǎng)的樓道。
6、負(fù)責(zé)活動(dòng)期間票券的審核及發(fā)放。
【策劃服務(wù)部】
1、負(fù)責(zé)戶(hù)外巨幅、票券、電梯、水牌、明珠報(bào)、三湘都市報(bào)、酒店網(wǎng)站、短信平臺(tái)、電視廣告的設(shè)計(jì)。
2、邀請(qǐng)耒陽(yáng)電視臺(tái)、三湘都市報(bào)、衡陽(yáng)電視臺(tái)參加。(12月31日前最終落實(shí)嘉賓名單)
3、負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作所有客戶(hù)的。
4、明珠廳橫幅內(nèi)容:“x五星級(jí)大酒店開(kāi)業(yè)四周年盛典慶祝酒會(huì)”。
5、設(shè)計(jì)舞臺(tái)背景:“x五星級(jí)大酒店開(kāi)業(yè)三周年盛典慶祝酒會(huì)”。
6、旋轉(zhuǎn)門(mén)橫幅:“熱烈祝賀x五星級(jí)大酒店開(kāi)業(yè)四周年”。
7、酒店前車(chē)坪布置:置一個(gè)充氣龍形拱門(mén)(文字:熱烈祝賀x五星級(jí)大酒店開(kāi)業(yè)四周年盛典祝酒會(huì)),置4個(gè)空飄汽球(文字分別為:熱烈祝賀……)
8、酒店大門(mén)正上方條幅8條(可做祝賀單位廣告)
9、多功能廳門(mén)上方懸掛“賀”字,紅布金字。
10、1月4日17:00前擺放好明珠廳的橫幅及大堂指標(biāo)牌。
11、負(fù)責(zé)舞會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的拍攝工作。
12、負(fù)責(zé)臨時(shí)布置及現(xiàn)場(chǎng)其它工作。
關(guān)于酒店方案范文篇15
一、時(shí)間:
二、地點(diǎn):
__大酒店
三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨:
1、讓顧客了解酒店,打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);
3、開(kāi)發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源,調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;
4、凝聚賓館銷(xiāo)售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,捆綁式營(yíng)業(yè)。
四、公眾對(duì)象:
端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位:
“融融端午情,團(tuán)圓家萬(wàn)興”在酒店消費(fèi)水平日益提高的狀況下,首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹(shù)一幟,活動(dòng)標(biāo)新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷(xiāo)活動(dòng)組合
1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營(yíng)策略,毎現(xiàn)金開(kāi)房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。
2、餐飲部以“融融端午情,團(tuán)圓家萬(wàn)興”的名義開(kāi)展如下促銷(xiāo)活動(dòng)。
1)、美食城的特價(jià)菜10元,燕京純啤買(mǎi)一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴,預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
4)、在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿(mǎn)足這類(lèi)客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。這是此次營(yíng)銷(xiāo)的主要目的,也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。
3、ktv
a)開(kāi)晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。
b)消費(fèi)超過(guò)300元者再送下午場(chǎng)中包一間,送茶水一壺。
c)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
4、桑拿中心:全套300元、送餐飲消費(fèi)卷20元。
七、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)效果分析
1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢(shì)再謀利”的營(yíng)銷(xiāo)總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來(lái)消費(fèi),讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對(duì)端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。
2、酒店所有營(yíng)運(yùn)部門(mén)的銷(xiāo)售目標(biāo)向餐飲部?jī)A斜,以部門(mén)聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。
3、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對(duì)大酒店的認(rèn)識(shí)。
4、通過(guò)此次營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo):客房x萬(wàn)元/天,餐飲x/天,ktvx/天,休閑中心x萬(wàn)元/天??傆?jì)x萬(wàn)元/天。
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃:
1、50條橫幅廣告。
2、短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條。
3、租用一臺(tái)專(zhuān)用宣傳車(chē)。
4、出租車(chē)車(chē)張貼廣告。
5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。
6、消費(fèi)卷制作400張。
附:廣告詞
1、新娛樂(lè)新消費(fèi)端午節(jié)全場(chǎng)贈(zèng)送驚喜多多
2、新口味美食城毎款菜價(jià)10元,啤酒買(mǎi)一送一
3、“融融端午情,團(tuán)圓家萬(wàn)興”
活動(dòng)目的
中國(guó)傳統(tǒng)的端午節(jié)將至,為滿(mǎn)足大部分游客利用小假期出游的需求,針對(duì)該節(jié)氣推出應(yīng)季促銷(xiāo)活動(dòng),并與酒店資源相結(jié)合進(jìn)行推廣,同時(shí)更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷(xiāo)售、擴(kuò)大市場(chǎng)知名度,再次掀起一波銷(xiāo)售高潮,攜程大力推出“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷(xiāo)活動(dòng),現(xiàn)特誠(chéng)邀您共襄盛舉!
促銷(xiāo)期間,貴酒店將在攜程線(xiàn)上、線(xiàn)下平臺(tái)等多渠道獲得充分的品牌展示!
活動(dòng)主題:
“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”,期待貴酒店的熱情參與?
活動(dòng)要求:
活動(dòng)期間預(yù)訂酒店,入住后享受以下優(yōu)惠:
1)連住優(yōu)惠/房?jī)r(jià)優(yōu)惠
2)贈(zèng)送免費(fèi)加油卡(或憑加油卡在退房時(shí)抵扣房費(fèi))
3)免費(fèi)加床+免費(fèi)早餐
4)贈(zèng)送端午節(jié)特色禮盒(粽子禮盒、雄黃酒等)
以上優(yōu)惠四選一或可多選,禮盒優(yōu)惠可以根據(jù)酒店實(shí)際情況自行選擇提供,根據(jù)選擇的內(nèi)容不同,促銷(xiāo)力度不同。
活動(dòng)時(shí)間:
活動(dòng)時(shí)間:
20__年5月20日-20__年6月12日
上線(xiàn)時(shí)間:
20__年5月20日
推廣渠道:
1)網(wǎng)絡(luò)廣告(價(jià)值40-50萬(wàn)元):酒店頻道主頁(yè)寬屏、促銷(xiāo)特惠,時(shí)令特惠等
2)EDM(價(jià)值20-30萬(wàn)元):主推/輔推共計(jì)20萬(wàn)封
3)線(xiàn)下銷(xiāo)售及SEM等其他渠道推廣
4)使用“攜程消費(fèi)券”獲得返現(xiàn)支持
5)公關(guān)新聞發(fā)稿
為了使此次的促銷(xiāo)取得更好的效果,我們會(huì)根據(jù)酒店提供的促銷(xiāo)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,合理安排宣傳的道和推薦的力度。
關(guān)于酒店方案范文篇16
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
此酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)相結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、制作專(zhuān)門(mén)針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中高三等,有二人餐、三人餐等類(lèi)型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅,為本店特色月餅。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是農(nóng)歷8月15日,可憑借有效的證件,在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話(huà)號(hào)碼尾號(hào)是815,可憑借有效的證件,在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、如果酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶(hù),這樣可以增加客戶(hù)群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶(hù)可用專(zhuān)車(chē)接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日—20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門(mén)口附近、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷(xiāo)的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性;在大廳里放一些品位高的音樂(lè);上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
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關(guān)于酒店方案范文篇17
一、外場(chǎng)
1、升國(guó)旗:10月1日早上八點(diǎn)舉行升國(guó)旗儀式,全體人員參加,李總致詞??梢云鸬饺齻€(gè)作用:慶祝國(guó)慶、對(duì)外宣傳,塑造良好形象、增加酒店各部門(mén)同事之的凝聚力。
2、門(mén)口燈籠四個(gè):10月1日到10月5日貼“慶祝國(guó)慶”;10月6日到10月10日貼“中秋快樂(lè)”
3、彩旗:10月1日到10月10日在酒店前馬路邊上50米內(nèi)插彩旗,上面印有酒店的標(biāo)志和名稱(chēng)。可以引起行人注意,達(dá)到宣傳的效果。
4、橫幅:①9月29日到10月10日和五一期間一樣,在主要交通路口掛橫幅,內(nèi)容:準(zhǔn)四星蘇沂樂(lè)鄉(xiāng)大酒店歡迎您(附有地址電話(huà))。主要目的吸引國(guó)慶期間游客和過(guò)路客人。②10月1日到10月10日酒店門(mén)口掛宣傳橫幅。橫幅內(nèi)容為:慶國(guó)慶、迎中秋隆重推出中秋團(tuán)圓宴。
5、傳單:印有適量關(guān)于中秋團(tuán)圓宴會(huì)的傳單,在國(guó)慶前和國(guó)慶節(jié)期發(fā)放,特別是國(guó)慶期的婚宴,能起到很大的作用。
二、大堂
1、大廳10月1日到10月10日國(guó)慶期間做兩塊大堂立牌:①普天同慶,迎四海賓客;合家團(tuán)圓,品樂(lè)鄉(xiāng)佳肴;②團(tuán)圓宴價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)(內(nèi)容見(jiàn)樣本)
2、電腦顯示屏:視頻展示酒店的大廳、客房、餐廳以及菜肴等。內(nèi)容為攝好的圖片資料,最好加入文字宣傳。
3、前臺(tái)10月1日到10月10日,前臺(tái)放兩個(gè)果盤(pán):一個(gè)里面放糖果另一個(gè)放瓜子(質(zhì)量要好一點(diǎn)的),如果可以的話(huà)不要放瓜子可以放一些月餅。4、客房①10月1日到10月10日期間,客人只要入住房間送水果和月餅各一份。②10月1日到10月10日期間,客房電視自辦頻道播放自辦節(jié)目,宴傳酒店以及國(guó)慶中秋期的酒店各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)。
三、餐廳
1、10月5日到10月7日,酒店推出中秋團(tuán)圓宴,共分個(gè)標(biāo)準(zhǔn)檔次:288元/桌、328元/桌、358元/桌、388元/桌,每桌客人送雪花啤酒一箱(12瓶)。2、每桌開(kāi)餐前送糖果、月餅各一份。3、餐廳走道以及各個(gè)區(qū)域用汽球點(diǎn)綴。
四、費(fèi)用預(yù)算
項(xiàng)目燈籠彩旗橫幅傳單糖果瓜子月餅汽球啤酒合計(jì)規(guī)格個(gè)面?zhèn)€頁(yè)斤斤斤袋箱數(shù)量420—305500202030120價(jià)格0150。00400。00100。00200。00200。00300。0020。00480。001850。00備注酒店已有各種顏色、桿子根據(jù)需要做幾個(gè)自己印刷多品種西瓜子小包裝大約200只每箱12瓶
關(guān)于酒店方案范文篇18
一、目標(biāo)
為了進(jìn)一步擴(kuò)大__X酒店餐飲在當(dāng)?shù)貎?nèi)婚宴市場(chǎng)的影響力爭(zhēng)取一定的經(jīng)濟(jì)效益,擬計(jì)劃于明年推出“浪漫婚宴溫馨服務(wù)特價(jià)優(yōu)惠”活動(dòng):
二、定價(jià)
分__元、__元、__元、__元、__元、__元等多種價(jià)位
分A和B兩款。
三、優(yōu)惠項(xiàng)目
免收服務(wù)費(fèi)
場(chǎng)地布置,背景音樂(lè)(婚禮進(jìn)行曲、舞臺(tái)等)
禮桌臺(tái)布置
店內(nèi)婚宴告示牌
設(shè)計(jì)制作婚宴菜單(每桌1份)
香檳塔、燭光臺(tái)、泡泡機(jī)、紅地毯
貴賓停車(chē)位
享受酒店特價(jià)酒水
婚宴一次性滿(mǎn)10桌可享受每桌贈(zèng)送飲料兩瓶(雪碧及可樂(lè),不累計(jì))
婚宴一次性滿(mǎn)20桌可享受以上優(yōu)惠外另享受免1桌及免費(fèi)提供酒店蜜月房一間
結(jié)婚紀(jì)念日用餐及訂房享受酒店鉆卡優(yōu)惠。
舉辦孩子滿(mǎn)月酒、享受貴賓優(yōu)惠(贈(zèng)送鮮花、生日蛋糕)
四、廣告宣傳
1、印制酒店婚宴宣傳單,組織員工發(fā)放。
2、聯(lián)系當(dāng)?shù)鼗閼c公司及婚紗攝影公司進(jìn)行洽談,做出相對(duì)應(yīng)現(xiàn)金提成金額百分之二為標(biāo)準(zhǔn)(例:1萬(wàn)元提成200元)及婚紗攝影公司提供免費(fèi)化妝間等等一系列服務(wù)。
3、全員宴會(huì)銷(xiāo)售進(jìn)行現(xiàn)金提成以百分之二為標(biāo)準(zhǔn)(1萬(wàn)元提成200元)
4、提升服務(wù)細(xì)節(jié),針對(duì)性各類(lèi)宴會(huì)作出驚喜化服務(wù)(上菜秀、LED滾動(dòng)播放、指示牌、場(chǎng)地布置等等)
5、做好網(wǎng)絡(luò)宣傳、微信及投放各類(lèi)當(dāng)?shù)刂麄骶W(wǎng)站。
6、利用酒店往年資源,聯(lián)系婚宴客戶(hù)進(jìn)行推銷(xiāo)滿(mǎn)月宴及各類(lèi)服務(wù)。
7、做電視節(jié)目廣告,進(jìn)行宣傳。