大班主題活動方案
制定方案要理解需求和目標，明確方案需要解決的問題和目標，為后續(xù)的方案制定提供方向。寫大班主題活動方案要注意什么？這里給大家提供大班主題活動方案下載，供大家參考。
大班主題活動方案篇1
一、活動由來：
中秋節(jié)到了，為了讓孩子們更深刻的感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的意蘊和魅力，增進幼兒與老師，家長與幼兒之間的情感，體驗親子活動的快樂。
二、活動目的：
1.了解中秋節(jié)的來歷和有關習俗。
2.感受和家長同伴活動的樂趣。
3.用送月餅的環(huán)節(jié)，體驗交朋友和朋友分享的樂趣。
三、活動準備：
音樂《找朋友》ppt中秋節(jié)
四、活動過程：
1.家長和小朋友以小組的形式給小伙伴制作中秋節(jié)的禮物需要家長從家里帶：能和幼兒簡單制作的半成品(例如：水果沙拉、壽司、三明治等)還有一塊月餅(送給自己的好朋友)
2.讓幼兒知道中秋節(jié)還有一個名字叫團圓節(jié)，讓幼兒有集體意識，能和大家分享自己的勞動成果。
3.結(jié)束環(huán)節(jié)
幼兒把自己帶來的月餅送給自己的好朋友。
大班主題活動方案篇2
一、活動主題：
許美好愿望、獻綠色愛心。
二、活動目的：
美化環(huán)境，保持生態(tài)平衡，提高大家愛護花木，珍惜綠色的責任心。
三、活動時間：
三月十四日
四、活動地點：
___大學
五、活動宣傳：
海報，展板
六、活動過程：
1、由院青志協(xié)負責向院團委提出申請，并購買樹苗和花種，鏟子和水桶。
2、由院青志協(xié)向全院征集志愿者，將統(tǒng)計全院所有參加活動的人，并交代注意事項(每個參加者務必準時集合不得遲到)
3、由院青志協(xié)聯(lián)系各系青志協(xié)，給予支持和配合。
4、三月十二日舉行綠化環(huán)境，從我做起的簽字儀式
5、活動內(nèi)容：
(1)院青志協(xié)征集的志愿者可以組成親情組、友情組和愛情組，進行植樹活動。(同學們在植樹的過程中既綠化了環(huán)境，又增進了彼此的`感情)
(2)志愿者們分組后，分別由院青志協(xié)充當小隊長負責。
6、注意事項：
a)植樹過程中注意合理利用工具，節(jié)約用水。
b)植樹時應注意方法和安全
c)活動完畢，合影留念。
七、活動經(jīng)費：
樹苗和花種：300元
鏟子：30元
水桶：20元
總計：350元
八、注意問題：
在植樹活動期間，要注意安全問題，避免意外事故的發(fā)生。
大班主題活動方案篇3
活動設計背景
快來到春節(jié)了，小朋友們天天盼著過年，為了讓每個小朋友都一個快樂的新年禮物，特別按排了這次活動。
活動目標
知識與情感：了解春節(jié)習俗，知道春節(jié)是我國特有的古老傳統(tǒng)節(jié)日之一。
教程與方法：能夠?qū)ι术r明的中國畫感興趣，喜歡年畫中所表現(xiàn)的喜慶熱烈的氣氛。
情感太度與價值觀：引導幼兒學唱《新年好》的歌，愛好民族音樂。
教學重點、難點
重點：了解中國的春節(jié)習俗，喜歡中國畫所表現(xiàn)的喜慶熱烈的氣氛。
難點：能夠吐字清楚，感情真摯的表演，愛好民族音樂。
活動準備
1、物質(zhì)準備：敲鑼打鼓、耍獅子等的掛圖。
2、經(jīng)驗準備：收集各種不同特色的年畫，紅紙包，請家長幫助孩子用壓歲錢做件有意義的事情。
活動過程
活動一 欣賞中國年畫
一、出示年畫，引起幼兒興趣
1、教師：春節(jié)是中國人的年，在農(nóng)村，人們很喜歡在墻上或門上貼熱鬧的年畫來慶祝。小朋友見過年畫嗎?說說你見過的年畫是什么樣子的?
2、教師：小朋友看年畫有什么感覺?它表現(xiàn)了一種什么氣氛?
二、觀察年畫的內(nèi)容
1、教師：小朋友看老師帶來的年畫上有誰?手里拿的是什么?(如手里拿著魚，表示年年有魚等)
2、教師：畫上還有許多圖章，刻印著什么字?表示什么?(如豐、年、魚福等，都是祝福的話)
三、觀察年畫的色彩
1、引導幼兒觀察比較年畫的不同色彩，并說出幾種主要著色。
2、教師：年畫的色彩有什么不同?
四、欣賞比較
欣賞各種各樣的年畫，感受年畫中的氣氛
1、引導幼兒知道年畫多是農(nóng)村過年時貼在墻上，增加過年喜慶氣氛的一種畫。
2、自由討論交流對年畫的認識與感受。
大班主題活動方案篇4
設計背景：伴隨著冬日里溫暖的陽光，201-年春節(jié)將如約而至。春節(jié)歷來被視作家人團圓、親友歡聚的節(jié)日，這是一個屬于所有中國人的的節(jié)日。這也是一個進行情感教育的極好機會，通過一系列的活動，讓孩子們在盡情享受活動大餐的同時充分感受春節(jié)帶來濃厚的節(jié)日氛圍。也讓孩子在系列活動中學會關心，體貼爸爸媽媽，并激發(fā)愛爸爸媽媽的情感。
活動時間：201-年-月4日——-月6日
核心教育價值——喜慶、迎新、團圓、長大一系列主題活動——寒假前開展一周活動
寒假后開展一周活動
大班：“春節(jié)年俗”、“十二生肖”、“欣賞年畫”、“我們班一年的大事記”、“我的新年歷”、“壓歲錢怎么花”(重自主參與)
中班：“剪窗花”、“大拜年”、“貼?；顒印?重體驗)
小班：“做鞭炮”、“放煙花”、“說吉祥話”(重在讓幼兒感受節(jié)日氣氛)
活動一:畫一畫，剪一剪喜迎新春
時間:201-年-月4日----月10日為期一周
活動目的：這次開展的美術(shù)活動，不僅讓孩子豐富孩子藝術(shù)創(chuàng)作，也讓他們更加直觀地了解春節(jié)習俗，體驗中國傳統(tǒng)節(jié)日的歡樂，寓教于樂地引導他們傳承中國傳統(tǒng)文化。
活動二：教學活動《春節(jié)的來歷》、《年的故事》、《春節(jié)習俗歌謠》等
活動時間：-月4日---月10日
活動三：張燈結(jié)彩迎新春暨環(huán)境布置
活動時間：-月10日
參加人員:邀請部分父母
活動四：迎春節(jié)——家園同樂會
活動時間：201-年-月11日—--日兩天(上午、下午，時間控制在1個半小時內(nèi))
時間安排：(下周一)公布
活動五：春節(jié)攝影展
1.記錄201-年春節(jié)的精彩瞬間
2.全家福
3.我和爸爸媽媽一起去采購
活動六：繪畫---熱鬧的元宵節(jié)
活動時間：201-年2月7日——10日
通過與同伴、老師和父母的共同慶新年活動，體驗親情、友情和師生情。感受過新年的快樂，知道新年是我們的傳統(tǒng)佳節(jié)，過了一年我們又長大了一歲，體驗成長的快樂。
大班主題活動方案篇5
小班幼兒對于國慶節(jié)并不了解，所以讓幼兒通過看、聽，對“國慶節(jié)”有初步的認識，并通過幼兒現(xiàn)有的能力，添畫煙花，讓他們動手參與到慶?；顒又?，從中感受到國慶節(jié)的快樂氣氛。
歡樂國慶節(jié)
1、知道國慶節(jié)是中華人民共和國成立的日子，知道我們都是中國人，我們愛中國。回顧國慶節(jié)的歡樂.
2、理解詞：國慶節(jié)、彩旗飄揚、莊嚴等。
國慶節(jié)照片
1、觀看國慶節(jié)照片
提問：小朋友照片上的你們在干什么??你們?yōu)槭裁催@么高興?
2、回顧國慶節(jié)
提問：(1)前幾天就是國慶長假，國慶節(jié)是誰過節(jié)呀?(幼兒鞏固國慶節(jié)是中華人民共和國成立的日子，大家都很高興地為自己的國家慶祝生日)
(2)你們知道哪一天是我們的國慶節(jié)?
(學說：“十月一日是國慶節(jié)，是中華人民共和國成立的日子，是我們國家的生日?！?
(3)大家是怎么來慶祝我們國家生日的呢?(啟發(fā)鼓勵幼兒講述部分照片內(nèi)容和環(huán)境)
3/談話小結(jié)。“十月一日是國慶節(jié)，是我們國家的生日，大家很高興，用彩燈、彩旗、彩球鮮花把我們的周圍裝扮得非常美麗。大家還開各種慶祝會，祝賀祖國的生日?！贝蠹覟槭裁催@樣呢?因為“我們都是中國人，我們愛中國。”
大班主題活動方案篇6
目標：
1練習原地向上縱跳拋物。
2活動中會聽信號按要求活動。
準備：
1組織幼兒制作雪花。
幼兒按意愿將紙(如掛歷、報紙、美工活動剩下的邊料)剪成或撕成各種長條或花邊，當作“雪花”，每人自制若干。
2教師使用的籮筐、鈴鼓等。
過程：
1開展游戲“雪花飄飄”。
(1)每個幼兒向上縱跳的同時，將“雪花”拋向空中，然后盡力接住。比一比誰拋得高、接得準、接住的次數(shù)多。
(2)幼兒自由結(jié)伴，一人拋“雪花”，一人接，然后互換角色進行游戲，看誰拋得高、接住的次數(shù)多。
教師注意觀察體力教弱的幼兒，與其結(jié)伴游戲，鼓勵他們用力向上拋。
2師幼共同開展游戲“風兒與雪花”。
(1)幼兒手持自制雪花，扮“小雪花”，教師扮“風婆婆”或“風爺爺”，搖動鈴鼓。引導幼兒根據(jù)鈴鼓聲的速度、音量變化，在場地內(nèi)慢跑、快跑、快走，隨著漸弱的鈴鼓聲慢慢原地蹲下來。
(2)幼兒熟悉游戲后，可請個別幼兒扮“風婆婆”或“風爺爺”，幼兒繼續(xù)游戲。
3組織幼兒玩“掃雪花”的游戲。
教師扮“掃雪人”，幼兒扮“小雪花”。掃到哪片“小雪花”，哪個幼兒就把自己的雪花放在籮筐內(nèi)，留作下次用。
大班主題活動方案篇7
活動目標：
1.學習轉(zhuǎn)道爬行動作。
2.練習聽信號向指定方向爬行及變速爬行3.增進幼兒的方向感及身體的協(xié)調(diào)性。
活動準備：
1.螞蟻頭飾若干(每個幼兒一個)，錄音，磁帶，鈴鼓一個，紙箱四個。
2.場地布置：大草坪一塊(長7米寬6米)，上放有許多皮球，草坪旁有四個紙箱，3米長的墊子4塊擺成轉(zhuǎn)道形。
活動過程：
一、準備活動。
(一)“今天有許多的客人老師來看我們小一班的小朋友上課，我們給客人老師打聲招呼吧，怎么說呢?”(客人老師好!)
(二)出示螞蟻頭飾：這是什么呀?今天我扮螞蟻媽媽，你們扮螞蟻寶寶?！拔浵亴殞?”“唉!”我?guī)銈兊讲莸厣贤嬗螒?，我看我的寶寶誰最聰明，最能干好嗎?我們開著車子走吧。
(三)放《洋娃娃和小熊跳舞》的音樂帶領幼兒做走、跑、跳動作，活動身體的各個部分
二、基本部分
(一)學習帶球求轉(zhuǎn)道爬行。
1.“草地到了，你們看這草地上有什么呀?”(皮球)“我們能玩游戲嗎?”“那我們把皮球收到四周的箱子里吧。怎么收呢?仔細看媽媽是怎么收的?！?/p>
2.老師示范講解帶球轉(zhuǎn)道爬行。手膝著地向前爬行，球貼前胸，用身體帶動前進。
3.幼兒練習帶球轉(zhuǎn)道爬行，教師指導。
(二)組織幼兒練習向指定方向爬行及變速爬行。
皮球收完了，我們來玩游戲吧。媽媽讓你們爬到哪邊，你們就爬到哪邊好嗎?
“真棒!”“你們看我這是什么?”(鈴鼓)“我的鈴鼓搖得快，你們就爬得快，搖得慢，你們就爬得慢，沒搖你們就原地不動，好嗎?”三、放松活動。
“螞蟻寶寶真聰明。”現(xiàn)在媽媽給你們表演螞蟻操，你們認真看，一會兒媽媽帶你們做一遍。“
大班主題活動方案篇8
一、活動地點
幼兒園
二、活動目標
1、讓幼兒知道6月的第3個星期x是父親節(jié)，理解爸爸的辛苦和工作。
2、讓幼兒學會如何去理解父母、尊敬父母、體諒關心父母，與父母和諧相處。從現(xiàn)在做起，從點滴做起，以實際的行動來回報父母。
3、通過游戲活動增進幼兒與父親間的感情，讓爸爸明白自己在孩子們心目中的位置，在繁忙的工作之余留點時間陪伴孩子，讓孩子在成長的過程中留下更多美好的回憶。
三、活動時間
__年x月x日----x班、x班。
上午x點準時開始(場地有限，每位幼兒僅限x名家長參與，無特殊情況盡量由爸爸參與)。
四、活動流程
X點，晨間鍛煉、早操比賽觀摩活動。
X點，班級教學活動觀摩。
X點，戶外活動：親子水槍大戰(zhàn)。
(1)集體大合唱《我有一個好爸爸》。
(2)體能熱身。
(3)堡壘大戰(zhàn)。
(4)野人舞。
(5)親子自由大戰(zhàn)。
五、溫馨提示
1.水槍大戰(zhàn)需要家長朋友為寶貝們準備水槍，如若家里有泳衣、潛水鏡、太陽鏡或帽子的都可以帶來幼兒園以便于孩子們更好的開展游戲活動。
2.活動當天請爸爸們穿上便于活動的休閑裝與涼鞋，并請參與活動的爸爸們帶x套衣物以便大戰(zhàn)后更換。
3.活動當天請給孩子們穿上整齊的園服、考慮到后期游戲環(huán)節(jié)建議鞋子穿涼鞋。
4.幼兒書包內(nèi)請家長給孩子們準備好更換的衣物。孩子帶入園的眼鏡、帽子等物品請寫上名字、班級以免混淆。
大班主題活動方案篇9
一、活動目標
1、了解植樹節(jié)的由來，樹木的用途以及保護樹木的方法。
2、能愉快的參與植樹活動，在勞動中能與同伴相互合作。
3、感受大自然、周圍環(huán)境的美好。
二、活動準備
1、有關植樹節(jié)的圖片和視頻。
2、廢舊可樂瓶、各種花和蔬菜的種子。
三、活動過程
（一）種植前的談話
1、你知道三月十二日是什么節(jié)嗎？（植樹節(jié)）
3、你認識哪些樹木？（引導幼兒說各種樹木的名稱）
4、你知道樹木有什么作用嗎？
（二）播放多媒體課件，讓幼兒通過圖片和視頻更一步了解植樹節(jié)的由來。
（三）每位幼兒拿廢舊瓶和種子到戶外種植，先給土壤挖個坑，再把種子放入里面，最后給種子澆水。教師給予個別指導。
（四）教師來回查看幼兒的種植情況。
大班主題活動方案篇10
餐廳年夜飯活動策劃方案一、在“年文化”上做文章——
挖掘傳統(tǒng)文化，引領當今市場宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式，從實際內(nèi)容來講，它是按筵宴的要求、規(guī)格、檔次，程序化的整套菜點。從社會意義來講，它是進行喜慶、團聚、社交、紀念等社會活動的重要手段。宴席菜點的組合原則有諸多方面：如突出主題，屬性和諧，價值相符，葷素搭配，口味鮮明，營養(yǎng)合理等。那么春節(jié)筵宴，則要緊緊圍繞“年文化”、“年風俗”來設計，緊扣主題。春節(jié)宴會的菜點安排一定要與日常宴會設計有明顯區(qū)別，以突現(xiàn)節(jié)慶、團聚和歡樂氣氛。“年文化”是很寬泛的概念，是中國傳統(tǒng)民族文化的一個重要組成部分，根植于每個中國人的意識形態(tài)之中?！澳晡幕卑ê芏嘀袊膫鹘y(tǒng)習俗：年夜飯又叫團年飯，是“年文化“的重要組成部分，也是餐飲業(yè)春節(jié)期間開拓的主要市場。家庭是中華民族社會的基石，一年一度的團年飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬、互愛。說起年夜飯的重要性，我們從鄧云鄉(xiāng)先生《燕京鄉(xiāng)士記》中記載的一個除夕凄涼的故事中得到體會：舊社會窮人生活困難，年三十晚上是個關。有戶人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢回來，家中瓶粟早罄，年貨毫無。女人在家哄睡了孩子，一籌莫展，聽得鄰家的砧板聲，痛苦到了極點，不知丈夫能否拿點錢或東西回來，不知明天這個年如何過，又怕自己家沒有剁肉的砧板聲，惹鄰居笑話，便拿刀斬空的砧板，邊斬邊落淚。這個故事聽了的確讓人心酸，但更充分體現(xiàn)了年夜飯在人們心目中的重要位置。年夜飯中，人們往往會給菜品起一些吉祥如意的名字，并賦予一定的含義，下文還有專門分析，在此不再贅述。飲酒也是年夜飯的重要組成部分，同時也是我們經(jīng)營者所容易忽視的部分。
在中國古代，人們過年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點，有些現(xiàn)在已經(jīng)沒有了，但留下了很多動聽的名字，供我們餐飲經(jīng)營者去挖掘，如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等，每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義，有待我們每一個經(jīng)營者根據(jù)企業(yè)情況去挖掘和研究，或許能成為本企業(yè)經(jīng)營的一個亮點。除夕守歲是中國“年文化”的一個傳統(tǒng)習俗，守歲從年夜飯開始，根據(jù)《荊楚歲世時記》記載，至少在南北朝時代，中國已有了吃年夜飯的風俗，守歲既有對逝去歲月的惜別留戀之情，又有對即將來臨的新年寄以美好希望之意。守歲時，所備瓜果小吃也有講究，如：吃棗（春來早），吃柿餅（事事如意），吃杏仁（幸福人），吃長生果（長生不老），吃年糕（一年比一年高），我們是否也可將其整合包裝，在春節(jié)期間附帶銷售呢？相信大家對“年”是怪獸的傳說都已經(jīng)非常熟悉了，
過年放爆竹是“年文化”的又一個傳統(tǒng)習俗，但在我國很多城市中，出于安全、環(huán)保等方面的考慮，城區(qū)內(nèi)禁放煙花爆竹，如若我們在年夜飯結(jié)束后附帶加上一條，組織大家去郊區(qū)燃放煙花、爆竹，相信又會給人們增加一些吸引力。
二、“年夜飯”上出特色—
—創(chuàng)新本店菜品，注重營養(yǎng)平衡菜品是餐飲企業(yè)的靈魂，作為一個成功的餐飲企業(yè)，必定有本店的特色菜品作為支撐?！俺浴笔侵袊诉^節(jié)的主要內(nèi)容之一，我們餐飲從業(yè)人員要結(jié)合春節(jié)這個節(jié)日的特點，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。據(jù)有關部門統(tǒng)計，在1997年以后，城市居民在酒樓、飯店過年形成一種風尚，而且這種風氣愈演愈烈，這點從以上提到的中烹?yún)f(xié)對20__年春節(jié)餐飲市場的調(diào)查報告中就可以看出。而我們的菜品也隨著市場的變化要不斷調(diào)整。從媒體的報道上也可以看到，有些餐飲企業(yè)的菜單已經(jīng)有不少批評和抱怨的聲音。據(jù)多次在同一酒樓春節(jié)聚餐的老顧客反映，“新年菜”變化不大，還是存在油膩且與往年重復過多的現(xiàn)象，也有一些新顧客反映，菜單華而不實，只是名字好聽罷了，具體內(nèi)容卻搞不懂。為此，我建議大家在制定年夜飯菜單時應注意以下幾點：
1、名稱祥和，標注本名為烘托過年氣氛，可給自己飯店的菜品起一個響亮的名字，為了不剝奪賓客的知情權(quán)，最好在后面標注上菜點的本名，或標注上所用原料，下面是一家知名飯店的新年菜單中的幾道菜品，與大交流：大展宏圖——金湯蟹黃翅財源廣進——鮑汁扣廣肚加官封爵——官燕炒鮮奶花開富貴——蟹粉扒西蘭花竹報平安——竹笙琵琶豆腐年年有余——年糕三杯銀鱈魚如意吉祥——松茸炒帶子心想事成——鵝肝醬釀海參
2、色形艷麗，富有創(chuàng)意春節(jié)宴會，食客心情愉快，氣氛熱烈，為迎合此心情，在宴會設計方面，菜點要有豐富多彩的色調(diào)、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果。此時客人對菜點的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結(jié)合，大飽口福與大飽眼福并舉，店家滿足了食客的這種需求，食客才會對你的飯店留下美好的印象。所以，在宴會的設計和制作方面，特別要注重細化、美化，在注重食用性的同時，還要突出其觀賞性和藝術(shù)性。如藝術(shù)菜、花色菜、盛器的選用、點綴裝飾的手段等等。
3、精選菜點，突出特色春節(jié)菜單的設計，應突出本店特色。所謂特色菜至少要具備兩個基本特點，第一從菜品原料、營養(yǎng)、口味、色彩等方面要有區(qū)別于其他飯店出品的特點；第二菜品在本店點擊率高，是菜單中的亮點、是品牌菜。所以春節(jié)菜單組合，首先要選擇本店特色菜，然后再加上部分創(chuàng)新菜、時令菜，這就成為一套很好的菜單了。
4、經(jīng)濟實惠，突出美味
春節(jié)人們?nèi)ワ埖辍⒕茦菙[家宴的另一個需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、飯店日常不曾推出的特色菜點，這在調(diào)劑春節(jié)宴會菜肴的口味方面特別顯得重要。在這方面，要注重五味平和，喜聞樂見，所有菜點均應做到“甘而不濃，酸而不醋，咸而不減，辛而不烈”。
春節(jié)期間主要是個人消費，以家庭、朋友聚餐為主，中華民族的節(jié)儉本性，也會在春節(jié)期間外出就餐上得到體現(xiàn)。這時，多半為至親好友共餐，丟掉了平時商場、官場上的虛榮與面子，追求的更是一種實惠與適口，建議我們在“年菜”的設計上體現(xiàn)出實惠與美味、美感的有機結(jié)合。
5、營養(yǎng)平衡，返樸歸真
傳統(tǒng)上，中國人過年本是在家聚餐，大家都有一個共同心理：辛苦了一年，得出了空閑，要好好犒勞一下自己，所以食物是以大魚、大肉為主，幾個回合下來，使人們身心疲憊，“胃”自叫苦，給人們的身體健康埋下了重大隱患。由于在春節(jié)期間攝入大量的熱量和油脂，引起人們的體重、血糖、膽固醇、尿酸上升，使健康狀況受到很大影響。所以，在設計春節(jié)菜單時要注意以下幾點：
(1)葷素搭配合理
整個宴會菜點要注意肉禽、水產(chǎn)、水果、豆乳品的搭配，還要注意每個單一葷菜中的葷料配合，切忌一味大肉大魚。即使肉禽菜肴，也要主料適量，精細配伍。
(2)少油、少鹽
年菜應減少炸、煎等吸油較多的烹調(diào)方法，以蒸、煮、炒、鹵、拌等方式烹調(diào)較佳，五花肉、蹄膀、豬腳等含動物性油脂較高的肉類要少用，調(diào)味宜盡量清淡。
(3)增加蔬菜水果的選用
別忘了來一盤青菜、蔬果與肉類或海鮮同烹，火鍋料以青菜、菌類、豆制品為主，都是較好的選擇。青菜水果不僅熱量低，所富含的纖維質(zhì)對腸胃蠕動、癌癥預防、血糖脂控制均有很大幫助。
(4)甜菜、甜品適量
中國人有過年吃甜菜的習慣，而飯店平時設計標準菜單時往往加入一、二道甜品或酸甜菜，建議大家在設計年宴套餐時安排一道微甜菜即可，切忌濃甜。
(5)注意食材挑選與衛(wèi)生安全
要注意選擇新鮮原料，嚴格衛(wèi)生條件。雖然是冬季，加工過的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存。嚴格操作工藝、程序，杜絕食物中毒發(fā)生。
(6)不妨粗菜淡飯，提倡返樸歸真
粗菜淡飯保持著濃郁的鄉(xiāng)土風味，現(xiàn)在人們的生活水平提高了，已膩煩了大肉大魚的飲食生活，許多人青睞返樸歸真，向往原汁原味的飲食。春節(jié)家宴是否可迎合這些需求？或在整體宴會設計中摻和部分鄉(xiāng)土菜、舊俗菜，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思戀、令人珍惜、令人享受的幸?；仡?。
在這類宴會和菜點的設計制作上，要將現(xiàn)代廚藝風格、水平融入其中，做到土菜不俗，粗糧細做，體現(xiàn)中國菜點色、香、味、意、形、養(yǎng)的完美屬性。
一方水土養(yǎng)一方人。每一地域都有各不相同的飲食風俗，每一個地方都有源于民間的特色菜點，在注重挖掘的前提下加以研制創(chuàng)新，均可登上春節(jié)宴的大雅之堂，也一定會產(chǎn)生使客人耳目一新的感覺，得到一種難以忘懷的享受。
通過春節(jié)家宴的改革、設計和推新，將一些初級的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用價值的、仍在閃閃發(fā)光的菜點食品科學烹制，去粗取精，為我所用，在口味、品種、色形、造型上加以繼承、改革，使春節(jié)宴既“陽春白雪”，又“下里巴人”，既雅俗共賞，又樂在其中。
三、“年環(huán)境”上示團圓——
新年氛圍濃郁，突顯喜慶祥和
如今人們外出就餐，所追求的是一個愉悅完整的過程，“吃”只是這個過程中的一部分，而服務和用餐環(huán)境也是這個過程中的重要組成部分。
“年環(huán)境”是指飯店春節(jié)期間餐廳的布置，飯店可根據(jù)本地人們的喜好、風俗布置，以洋溢出人們過新年的喜悅心情。如張貼年畫，掛燈籠，貼春聯(lián)，餐廳掛一些特色鮮明的飾品等，來布置出新年氣氛，服務人員根據(jù)春節(jié)習俗調(diào)整一下服飾也能對整體環(huán)境起到烘托作用；另一個是軟環(huán)境，指的'是服務人員的態(tài)度、服務水準。春節(jié)是大家休息團聚的時刻，而我們的服務人員卻在工作崗位上，看到人家舉家歡聚，也必有思親之情，思鄉(xiāng)之念，可能會導致心情不穩(wěn)定，影響服務質(zhì)量。作為飯店管理人員，工作上要身先士卒，同時要做好思想工作，領導大家統(tǒng)一認識，提高服務水平。況且，這期間服務人員還要精神飽滿地給賓客送去新年的祝福，以自己的精神面貌給賓客來帶吉祥喜慶的團圓氣氛。如若這兩點做好了，就可以給客人塑造一個濃郁的過節(jié)氣氛。再如，策劃一些抽獎活動、歌舞演出等項目，更會使你的飯店經(jīng)營錦上添花。
四、“年營銷”上強宣傳——
優(yōu)選目標市場，強化營銷力度
隨著春節(jié)餐飲市場的日趨火爆，企業(yè)之間的競爭也更加激烈，很多餐飲企業(yè)已將春節(jié)促銷與圣誕節(jié)促銷一起列入企業(yè)全年營銷方案當中。本來應該是先吃圣誕餐，后訂年夜飯。然而，今年年關的餐飲市場卻一反常態(tài)，圣誕餐和年夜飯在一些餐飲企
業(yè)中出現(xiàn)同時提早預訂的局面。與往年相同的是：圣誕節(jié)吃西餐的多，而年夜飯則大多選擇吃中餐。
圣誕來臨之際，很多人選擇了吃西餐，于是，星級飯店紛紛借勢推出圣誕豪華大餐。這一類的圣誕大餐以異國情調(diào)為主，除了圣誕火雞、火腿、龍蝦、生蠔、金槍魚、珍寶蟹、三紋魚、精美圣誕甜品等特色美食外，還邀請樂隊與名歌手表演，價格則一般從200元至20__元不等。
現(xiàn)如今，春節(jié)年夜飯的預訂啟動得越來越早，一些飯店在上一年的1O月份就開始接受消費者預訂，有的消費者甚至在吃去年年夜飯時就把今年的年夜飯訂下來了。不過，年夜飯的價格比起圣誕大餐來要顯得“實惠”很多，一桌10人，一般每桌的價格以400元起。年長者大多喜歡標準套餐，而年輕人更喜歡自主點菜。
圣誕餐和年夜飯已經(jīng)成為年末餐飲市場兩大熱點，市場細分趨勢漸明，不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶聯(lián)絡感情的好機會，往往追求檔次和氛圍，不惜血本，選擇星級飯店。而在年夜飯市場中，合家團聚，講求價格實惠。因此，中式餐廳的年夜飯較受歡迎，一些企業(yè)在營銷上還增加抽獎活動以吸引顧客，一些企業(yè)強調(diào)擁有高清晰大背投彩電，讓客人在就餐的同時都能看到春節(jié)聯(lián)歡晚會，這對吸引賓客都起到了很好作用。
五、“年服務”上增項目——
洞察市場動向，增加創(chuàng)利項目
對于餐飲企業(yè)來說，春節(jié)是一個巨大的市場。現(xiàn)在城市居民除了外出就餐增多以外，對于食品半成品、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加，一些高收入家庭，讓廚師、服務員帶原料上門服務的需求不斷擴大。因此，一個優(yōu)秀的餐飲團隊要不斷根據(jù)自身條件，洞察市場動向，挖掘春節(jié)市場潛力，增加適應市場的創(chuàng)利項目，必將獲益豐厚。
總之，春節(jié)這個大市場對于我們餐飲企業(yè)來說存在著巨大商機，我們要不斷研究、實踐、總結(jié)，必將打造出一批優(yōu)秀的春節(jié)餐飲品牌，也必將把新興的年宴生意做得更火更大！
大班主題活動方案篇11
活動目標：
1、幫助孩子盡快熟悉幼兒園，適應集體生活，喜歡上幼兒園。
2、讓家長了解幼兒園的教育目標，更好的配合教師作好班級工作
活動過程：
一、介紹幼兒園基本情況
二、幼兒園的教學情況
1、老師情況介紹
2、幼兒園的課程（海南版主題課、奧爾夫音樂、國學、安全教育）
三、我園的作息時間（略）
四、要求家長配合幼兒園做的&39;幾件事情（結(jié)合實例談）
1、遵守作息時間，幼兒在園時間是7：30———17：00。早上入園時間7：30，下午離園16：35。
2、關于入園、離園的問題。
幼兒入園、離園請家長配合老師做好晨檢、接送卡工作。
如果中午要帶孩子回家那么請你在11：15到11：30跟門衛(wèi)講，才可進教室領孩子。
嚴格執(zhí)行接送卡制度、家園共育。
3、要求幼兒不隨便缺席，有病有事要請假。
4、教師需要家長配合收集的廢物希望積極支持。
5、在家讓孩子學會自理大小便。最好能拿一套衣服來園以便換洗。
6、為了孩子的健康，有病史的`幼兒家長請告訴教師，以便特殊照顧。
7、如果你的電話號碼有變動請及時告訴我們，以免有急事時聯(lián)系不上。請家長記好班上老師的聯(lián)系電話：
8、為了穩(wěn)定孩子的情緒，開學的時候家長可以為孩子準備一樣自己喜歡的玩具來園。
五、向新生家長宣傳如何讓孩子順利度過入園關。
尊敬的家長，教育好孩子是您和我們的共同愿望。在您的鼎力支持下，讓我們家園攜手，共同促進孩子的健康發(fā)展。我們將更加努力工作，不負重托。再次衷心祝愿您您家庭幸福！
大班主題活動方案篇12
一、活動主題
花滿校園語成蹊。
二、活動目標
1、幼兒通過參加活動知道9月10日是老師的節(jié)日。
2、幼兒在活動中感受到幼兒園的溫暖、老師的親切。
3、幼兒能夠在老師的指導下制作愛心卡片、繪畫等形式表示對老師的.尊敬。
三、活動時間
9月5日——9月16日
四、活動地點
月明苑幼兒園
五、活動內(nèi)容
一、第一階段（9月5日--9月8）：以小班年級組為主要承辦體，設計教師節(jié)活動內(nèi)容，設計教師節(jié)主題墻飾，安排各年級段主要活動內(nèi)容。
二、第二階段（9月9日）：各年級段安排教學活動，托班與教師留影紀念，小班與家長合作制作愛心卡，中班制作教師節(jié)禮物，大班繪畫活動《我心目的老師》，布置主題墻飾板塊。
三、第三階段（9月10日--9月16日）：教師節(jié)主題展牌展示，讓孩子懂得尊師重教，常懷感恩之心。
大班主題活動方案篇13
活動地點：各班級
活動過程：
一、欣賞話劇感恩節(jié)的由來
了解感恩節(jié)的由來，及其習俗，理解其意義，懂得感謝、尊重他人
二、感恩_
走入班級，對曾今幫助過你的老師、小朋友表達謝意
三、“感恩節(jié)”特別活動----護蛋之情，感恩之心
讓孩子們了解父母養(yǎng)育孩子的艱辛，了解父母之愛的無私
四、欣賞《感恩的心》故事
五、手語《感恩的心》感恩的話
六、幼兒制作《愛心樹》
七、感恩節(jié)宴會
比賽游戲：搓玉米
以下需要家長配合：
1、11月24日請家長早晨送孩子來幼兒園前帶一個煮熟的雞蛋，在雞蛋上面寫好寶寶的名字。
2、11月24日聚餐時請為寶寶準備兩種以上水果(蘋果、香蕉、桔子、葡萄)，我們將制作《水果沙拉》以及感恩節(jié)食品富有傳統(tǒng)特色如：葡萄干、栗子、玉米餅、南瓜餅(熟的)切片面包、火腿、花生、等以及家長制作的“拿手菜”帶到幼兒園與小朋友一起分享。
注意事項：
1、為了寶寶身體健康，請家長為幼兒準備的食品是正規(guī)的廠家食品
2、為了保證活動的順利開展，請家長準時送寶寶入園及帶好活動所需的物品
大班主題活動方案篇14
活動目標：
1、教會能力強的幼兒在游戲時能加快奔跑速度，能力弱的幼兒能勇敢向前奔跑，增強幼兒的奔跑能力。
2、發(fā)展幼兒跑的動作，培養(yǎng)幼兒對體育活動的興趣。
3、培養(yǎng)幼兒認真鍛煉、遵守規(guī)則的良好習慣。
活動準備：
物質(zhì)準備：不同顏色的小旗六面。
知識經(jīng)驗準備：幼兒已學會走跑。
活動過程：
一、開始部分
(1) 集合隊伍成六路縱隊。聽信號做隊列練習，隊形變化：六隊——大圓——六小圓——大圓——六路縱隊。
(2)徒手游戲。根據(jù)教師指令，幼兒一人、兩人、三人或多人一起游戲，如：一人可玩玩拍球、跳舞、做操、射擊等;兩人可玩翻餅、套圈;多人可開火車、鉆洞等。
二、基本部分
(1)幼兒跟老師在原地復習跑的基本動作。
(2)幼兒自由進行跑的動作練習。
教師將幼兒分成人數(shù)相等的六隊，幼兒分組練習，教師巡回指導，幫助能力強的幼兒在奔跑時加快速度，能力弱的幼兒能大膽向前跑。
(3)幼兒學習繞圈跑：
①教師示范繞圈跑。與幼兒一起討論，重點讓幼兒掌握繞圈跑的身體姿勢，即沿弧形繞圈時，身體應向左稍傾斜。
②請兩名幼兒繞圈跑。相互討論：怎樣超越同伴(后方幼兒超越前方幼兒時必須經(jīng)過對方的右側(cè))
③全體幼兒練習繞圈跑。
三、游戲“繞圈接力”。
1、交代游戲名稱及教師交代游戲規(guī)則：今天，楊老師要請小朋友們來玩一個游戲，這個游戲的名稱叫“繞圈接力”;這個游戲怎么玩呢，先來聽聽老師講解一下游戲規(guī)則吧!聽到旗手快跑的信號后，每對排頭的幼兒手持小旗沿圈快跑一周，把旗交給下一位幼兒，自己站到隊尾，接到旗的幼兒用前一位幼兒的方法進行快跑，到隊尾幼兒跑完為結(jié)束。
2、幼兒游戲。提醒：前一位幼兒跑時，后一位幼兒向前一步，站到預備接力跑位置上，準備接力的幼兒，不可站到圈外。
三、結(jié)束部分。
1、小結(jié)幼兒學習奔跑動作的情況。
2、做放松整理活動。
大班主題活動方案篇15
活動目標：
1、體驗制作活動的樂趣。
2、在做做玩玩中發(fā)展幼兒的動手能力。
3、讓幼兒體驗自主、獨立、創(chuàng)造的能力。
4、引導幼兒能用輔助材料豐富作品，培養(yǎng)他們大膽創(chuàng)新能力。
5、培養(yǎng)幼兒的技巧和藝術(shù)氣質(zhì)。
活動準備：
蛋殼、熟雞蛋和熟鴨蛋、雙面膠、彩色紙、毛線、各色顏料、彩泥、剪刀和魔術(shù)棒。
活動過程：
1、教師手持魔術(shù)棒，以變魔術(shù)的形式導入活動。(用棒點擊托盤，讓個別幼兒上來看看變出了什么?)
2、“你們想不想做魔術(shù)師呢?”“那好，老師為你們準備了一些材料，有各色彩紙、顏料、彩泥，還有毛線等等，希望你們把這些蛋變成新的東西，并且你要告訴好朋友或者客人老師，你是怎樣變的?用的什么東西變的，好嗎?”
3、幼兒制作，教師巡回，幫助并鼓勵幼兒。
幼兒向客人老師或和同伴介紹并展示自己的作品。
大班主題活動方案篇16
活動目標：
1、情感目標：在活動中，發(fā)揮主人翁和團隊合作精神。遇到挫折要相互體諒，相互幫助，能像一家人一樣相親相愛。
2、能力目標：在實踐過程中每名幼兒要體現(xiàn)出各自自信勇敢的一面，發(fā)揮出綠色幼兒園成員的自豪與自律，從小鍛煉身體，向大家展示我們西二幼的風采。
3、知識目標：了解“植樹節(jié)的來歷”、“植樹與環(huán)?！?、“有關植樹節(jié)的活動”等資料，向大自然學習，并去社區(qū)、街道向居民和行人宣傳。
活動準備：
1、每個級部制作活動宣傳版面：如小班“我和小樹同成長”;中班“珍愛綠色，珍愛我們共同的家園”;大班“幼兒園社區(qū)齊攜手，多片綠葉多份溫馨”。
2、制作“綠化環(huán)境，美化家園”宣傳旗。
3、大班幼兒組建“小騎士護綠隊”
4、各班制作植樹節(jié)版宣傳報。(關于“植樹節(jié)的來歷”、“植樹與環(huán)?！?、“有關植樹節(jié)的活動”等資料)
5、澆樹種樹用的水桶鐵鍬等植樹工具。
6、樹苗若干。
活動過程：
(一)“種一棵小樹，綠一方凈土”植樹節(jié)活動開始儀式。
1、園長講解植樹節(jié)的來歷，宣布活動開始。
2、園林處工程師講解種樹所需要的工具、如何種樹。
3、社區(qū)居委會工作人員向小朋友介紹種樹的意義，講解護綠愛樹的重要性。
4、為“小騎士護綠隊”揭牌，隊員從園長手中接過“綠化環(huán)境，美化家園”宣傳旗幟，提出口號“你來，我來，大家來，共創(chuàng)綠色幼兒園”，并向大家倡議：“讓我們的世界變成青青世界，從我做起，從現(xiàn)在做起……”。
(二)分級部開展不同主題的植樹節(jié)活動。
1、小班家園活動主題“我和小樹同成長”流程：給校園內(nèi)的樹澆水、松土、修枝——給樹掛牌，與小樹合影，小樹比比高——和“樹姐姐”(扮演)做游戲。
2、中班家園活動主題“珍愛綠色，珍愛我們共同的家園”流程：在幼兒園種植園地，和家長一起種植小樹
——掛牌合影(寫上種植人及名稱如“愛心樹”“心愿樹”“成長樹”等)。
3、大班家園活動主題“幼兒園社區(qū)齊攜手，多片綠葉多份溫馨”流程：幼兒在家長護送下騎小自行車到金色新城公園給樹木掛牌——認識各種樹木并做調(diào)查——繪畫樹木——把“小小綠意帶回家”開展家庭種植活動。
大班主題活動方案篇17
活動目標：
1、初步感知春天的天氣和花草、樹木的特征，能發(fā)現(xiàn)身邊自然景色的變化。
2、樂意在老師的引導下觀察初春的景色，喜愛春天。
活動準備：
1、選擇花草樹木、變化明顯，并有迎春花的地方。
2、散步時帶領幼兒觀察發(fā)芽的樹。
3、《幼兒畫冊》(第一冊P28)和配套掛圖。
活動過程：
1、春天真舒服--到戶外感受春天的天氣。
帶幼兒到戶外曬太陽，鼓勵幼兒表達陽光照在身上的感覺，感知春天來了，春天真暖和。
2、花草、樹木怎么了--觀察春天的花草、樹木。
(1)帶領幼兒觀察迎春花，通過看一看、聞一聞、說一說，知道春天來了，迎春花最早開放。
(2)與幼兒邊走邊欣賞春天的花草、樹木，知道春天的花是無顏六色的，小草變綠了，大樹長出了綠芽芽。
3、我找到了春天--表達自己的發(fā)現(xiàn)。
(1)你們找到春天了嗎?它藏在哪里?
(2)引導幼兒運用恰當?shù)脑~匯表達。
(3)帶幼兒到戶外游戲。
活動延伸：在日常生活中，繼續(xù)引導幼兒在戶外觀察、尋找春天。
大班主題活動方案篇18
一、活動目的
1、讓幼兒體驗畢業(yè)離園時的惜別情，記住這一美好而難忘的時刻。
2、通過幼兒人人參與畢業(yè)典禮，使幼兒的各項技能有一次綜合提高的機會，幫助他們勇敢地迎接挑戰(zhàn)，激發(fā)他們的思考力、創(chuàng)造力，使他們不斷地克服困難并體驗成功的喜悅。
3、讓每個幼兒感受師生之情、同伴之情，萌生對小學生活的向往之情，并使家園聯(lián)系得以加強。
二、活動準備：
1、各畢業(yè)班根據(jù)項目內(nèi)容布置有特色的環(huán)境、準備節(jié)目所需的材料(在六月二十二日檢查)。
2、各畢業(yè)班以班為單位，做好表演節(jié)目和游戲的準備工作(各班選好參加歌曲聯(lián)唱、兒歌聯(lián)讀、拍球、跳繩的幼兒，識字游戲由學前班準備，各班組織幼兒學會唱《畢業(yè)歌》、讀《畢業(yè)詩》)。要求每個幼兒有機會參加活動。
3、在活動場地做好布置，舞臺布置布幕(在六月二十日前完成，由x負責召集人員布置)。
4、由x老師和x小朋友擔任主持人。
5、給幼兒化妝幼兒園大班畢業(yè)典禮活動策劃方案，穿好演出服裝。
6、邀請畢業(yè)生的家長參加活動(各班在十五周把活動內(nèi)容告知家長，在十七周星期三出通知邀請家長)。
三、活動時間：
六月二十九日
四、活動過程：
(一)主持人致辭。
(二)園長致辭。
(三)家長代表發(fā)言。
(四)小朋友代表x發(fā)言。
(五)教師代表x講話
(六)游戲和才藝表演
1、表演
(1)集體唱《畢業(yè)歌》
(2)兒歌聯(lián)讀表演(由x老師負責組織)
(3)拍球表演(由x老師負責組織)
(4)歌曲聯(lián)唱表演(由x老師負責組織)
(5)識字游戲(由x老師負責組織)
(6)跳繩表演(由x老師負責組織)
要求：選材符合本班幼兒水平;表演活潑、大方;服裝設計符合表演節(jié)目需要;根據(jù)節(jié)目的需要配有一定的背景和表演用的道具。
2、“智力大沖浪”智力題搶答
各班選派出5名幼兒參加比賽，在比賽中，要求選手們根據(jù)主持人提出的問題進行搶答，每答對一題給1分。(比賽所用問題由各班根據(jù)幼兒本學期所學內(nèi)容選取后而定，比賽時所用道具由x老師負責)
3、幼兒故事續(xù)編：請每班派出一名幼兒根據(jù)給定的線索進行故事續(xù)編，然后根據(jù)幼兒續(xù)編情況打分。
4、集體朗讀《畢業(yè)詩》
5、根據(jù)各班幼兒得分情況，讓幼兒設計獎項，然后頒獎。