一、培訓目的

通過對員工的系統(tǒng)培訓，逐步提升員工的知識結構，增強服務意識，確保服務質(zhì)量，養(yǎng)成敬業(yè)精神和形成良好的職業(yè)道德，從而提高景區(qū)管理水平、服務水平和員工綜合素質(zhì)，這是建設景區(qū)員工培訓體系的出發(fā)點。尤其是我綿山風景區(qū)剛榮獲國家5a級旅游景區(qū)，系統(tǒng)的培訓顯得尤為重要。

具體為，員工的培訓，一是引導員工進入組織，熟悉和了解工作職責、工作技能、工作環(huán)境和工作條件。二是規(guī)范員工的行為，加強員工的組織紀律性，提升員工的“精、氣、神”。

三是提升員工在景區(qū)接待工作中的服務水平，加強員工對“標準化、優(yōu)質(zhì)化接待服務”的認識和理解，努力提高員工的崗位技能和綜合素質(zhì)，使其工作質(zhì)量和工作效率不斷提高。

二、培訓對象

景區(qū)各部門員工，包括駐景區(qū)各調(diào)管單位人員，宗教管理委員會，綿山財務，餐飲部，旅行社，導游部，賓館服務部，商品零售部，市場營銷中心，文化院

三、培訓執(zhí)行及考核辦法由公司人力資源部發(fā)起，景區(qū)管委會負責協(xié)調(diào)景區(qū)各部門執(zhí)行。人事部全面負責員工培

訓工作，統(tǒng)籌規(guī)劃培訓包括擬訂并執(zhí)行培訓計劃。各部門負責人協(xié)助人事部經(jīng)理組織具體事宜。由公司考核組(人事部、總經(jīng)辦、企劃委、保安部)對培訓工作進行監(jiān)控、檢查、考核。具體考核辦法：

1、培訓簽到，確定培訓可以落實到每位員工;

2、記錄筆記，做好完善的培訓記錄并存檔;

3、效果評估，由講師根據(jù)培訓內(nèi)容出題，按月進行月考。

四、培訓原則及要求

原則：

1、堅持按需施教、務求實效的原則;

2、對員工分崗位、分層次、分類別地開展培訓;

3、增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質(zhì)量;

4、要求培訓人員、培訓內(nèi)容、培訓時間三落實。具體要求：

1、培訓工作要準備充分，注重過程，講求效果;

2、授課方法要理論聯(lián)系實際，通俗易懂，深入淺出;

3、參加培訓的員工要嚴格遵守培訓紀律，準時參加培訓，認真聽課，細作筆記。實習時要尊重老員工，嚴格按規(guī)程操作;

4、培訓的員工未經(jīng)批準不得無故缺席培訓課程。

五、培訓時間

1、整個培訓計劃時間：12月1日----3月31日

2、景區(qū)標準化培訓時間安排：每月10日、20日全天

3、拓展訓練、職業(yè)道德等培訓時間安排：每月15日、25日全天

4、其余時間由各部門自行安排內(nèi)部培訓(培訓計劃、時間安排、培訓內(nèi)容以月報人力資源部)

六、培訓方式

1.培訓采取“授課+示范”、“理論+操作”、“案例研究”、“基本研討”、“團隊活動”“集體游戲”等具體方式，寓教于樂，每個培訓對象積極主動地參與培訓活動，從親身參與中獲得知識、技能和正確的行為方式;

2.一般情況下，除公司人事部安排的大型培訓外，各部門按自己內(nèi)部培訓計劃表實施培訓;

3.為了避免以往的傳統(tǒng)培訓，我部將每個月的培訓內(nèi)容豐富多有化，將理論、實踐想結合。另外加適當?shù)捏w能、拓展訓練，讓員工對培訓的觀念有所改變。

4.景區(qū)淡季時加強培訓力度，多花時間培訓，為旅游旺季時的接待服務做好準備，旺季時加強崗位鍛煉，并做好培訓效果的驗證和修正。

七、培訓內(nèi)容

拓展訓練項目：本次拓展目的主要是體現(xiàn)員工間的團隊意識，以及部門溝通，將通過室內(nèi)及戶外兩種方式實施開展。具體項目隨月培訓計劃體現(xiàn)。標準化培訓內(nèi)容：根據(jù)《旅游服務標準化材料》相關要求的培訓;

1、景區(qū)安全和服務質(zhì)量的培訓嚴格按gb/t16767的相關要求進行培訓;a)認真執(zhí)行公安、交通、勞動、質(zhì)量監(jiān)督、旅游等有關部門制定和頒的安全法規(guī)，建立完善的安全保衛(wèi)制度，工作全面落實。b)消防、防盜、救護等設備齊全、完好、有效，交通、機電、游覽、娛樂等設備完好，運行正常，無安全隱患。危險

地段標志明顯，防護設施齊備、有效、特殊地段有專人看守。c)建立緊急救援機制，設立救護醫(yī)療服務室，并配備專職醫(yī)務人員。設有突發(fā)事件處理預案，應急處理能力強，事故處理及時、妥當，檔案記錄準確、齊全。

2、導游服務具有針對性，強調(diào)個性化，服務質(zhì)量達到gb/t15971-1995中4.5.3和4.5.5的相關要求進行培訓;

職業(yè)道德培訓內(nèi)容：由公司總經(jīng)辦已下發(fā)的《國家職業(yè)資格培訓教程——職業(yè)道德》

各部門內(nèi)部培訓內(nèi)容：

(1)、員工崗位職責的培訓內(nèi)容①本崗位的職能、重要性及其在景區(qū)中所處的位置。②本崗位的工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質(zhì)量要求、服務態(tài)度及其應當

承擔的責任、職責范圍。

③本崗位的工作流程、工作規(guī)定、獎懲措施、安全及國家行政機關對相應行業(yè)的管理規(guī)定。④本崗位工作任務所涉及的景區(qū)相關的硬件設施、設備工具的操作、管理，機電等設備、工具的使用，應當知原理、知性能、知用途，即通常所說的“三知”;另外還應當會使用、會簡單維修、會日常保養(yǎng)，

即“三會”。

⑤掌握景區(qū)軟管理措施如相關票據(jù)、賬單、表格的填寫方法、填寫要求和填寫規(guī)定。

(2)、員工職業(yè)素質(zhì)的培訓內(nèi)容：①基本禮儀的學習;

②培養(yǎng)團隊合作精神，強化責任意識;

③增強凝聚力。

(3)、基層管理人員的管理方法及管理水平的提高

八、講師安排

1、拓展訓練由擔任，各部門主管協(xié)助

2、標準化培訓講師由負責

3、職業(yè)道德培訓講師由總經(jīng)理辦公室負責

4、部門崗位培訓由各部門相關負責人負責

九、地點安排

1、標準化培訓在多功能廳進行

2、部門崗位培訓地點由各部門自行安排

集團公司人力資源部年月日

員工培訓方案模板范文簡短篇2

為貫徹落實省廳通知精神,進一步做好我校困難學生的就業(yè)幫扶,組織實施好我校“雙困學生”就業(yè)能力提升培訓工作,現(xiàn)按照上級文件要求，特制定本方案，并將__年培訓計劃和有關要求通知如下：

一、意義：

通過培訓，提高學生的溝通能力，增強團隊意識，挖掘個人潛能，提高綜合素質(zhì)，增強就業(yè)能力，扎實有效地推進我校“雙困生”就業(yè)能力拓展培訓工作，從根本上幫扶我?！半p困生”實現(xiàn)充分就業(yè)。

二、培訓對象：

我校__級學生。

三、培訓計劃數(shù)、培訓報到時間、地點、內(nèi)容及返校事宜：

1、培訓計劃數(shù)：省里撥給我校雙困學生培訓計劃96人，創(chuàng)業(yè)班培訓計劃2人(詳見附件《__年“雙困學生”就業(yè)能力提升培訓計劃名額分配表》)

2、培訓時間、地點：

第一批雙困學生培訓：__年4月20日—25日

第二批雙困學生培訓：__年5月10日—15日

創(chuàng)業(yè)班培訓：__年4月24日—29日

地點：吉林省大學生就業(yè)指導中心，全封閉離校學習。

3、報到時間、地點及返校事宜：

參培學生于培訓開始日的上午由帶隊老師統(tǒng)一帶領從學校出發(fā),前往省就業(yè)指導中心(長春市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)金川街151號教育賓館一樓)報到。具體集合時間及買火車票事宜等候帶隊老師通知。培訓結束后，由帶隊老師統(tǒng)一帶隊返回學校(不能統(tǒng)一返校的學生需由學院領導準假方可)，任何人不得擅自行動，否則后果自負。

4、培訓內(nèi)容：

雙困生培訓：采用模塊式教學，包括：戶外能力拓展訓練、職業(yè)探索、能力提升、簡歷制作和面試訓練等內(nèi)容。

創(chuàng)業(yè)班培訓：實用性強的創(chuàng)業(yè)方面的重要知識以及訓練。

四、明確職責分工，確保雙培工作順利開展：

學校按照省廳文件精神，要求各學院及相關部門要高度重視，強化組織管理，細化工作流程，明確職責分工，落實責任到人，將此次培訓工作組織好、落實好。具體分工明確如下：

(一)統(tǒng)籌“雙培”工作。(負責部門：就業(yè)處)

1、制定“雙培”工作實施方案。按照“雙培”工作各項要求，制定方案，明確職責。

2、匯總相關材料與數(shù)據(jù)，按照文件要求及時上報省里。

3、做好協(xié)調(diào)與服務工作。就業(yè)處要在方案制定、組織管理、安全教育、跟蹤服務等方面做好上下協(xié)調(diào)與服務工作。

4、做好學生請假事宜。就業(yè)處統(tǒng)一協(xié)調(diào)為此次參培學生辦理請假手續(xù)。

(二)積極宣傳、正確引導、加強安全紀律教育。(負責部門：學生處、團委、各學院)

1、加強宣傳工作?？沙浞掷冒鍒?、廣播、QQ群、手機短信等多種形式，加大宣傳力度，為學生提供耐心細致的政策解讀服務，真正做到培訓計劃“為生所知，為生所用”，充分實現(xiàn)效用最大化。

2、加強文明禮儀、紀律及安全教育工作。各學院要在學生參培前對其進行相關的禮儀、紀律和安全教育，要求學生遵守培訓的各項規(guī)定，增強安全防范意識，倡導團隊精神和艱苦樸素精神，并將學生培訓期間表現(xiàn)列入其年度考核鑒定之中。

(三)公開、公平、公正遴選“雙困學生”。(負責部門：學生處、各學院)

1、要制定推選工作制度和工作流程。

2、組織報名及審核。學生本人必須自愿向所在學院提出書面申請(學院將手寫版的留存于“雙困生”培訓學生檔案中)，然后由學院認真組織審核;審核合格后,以學院為單位聯(lián)系學生處對審核通過學生進行心理篩查、填心理篩查表;心理篩查無異議后，將名單在學院范圍內(nèi)進行公示，公示時間不少于3個工作日;公示無異議后，各學院將名單匯總表簽字、蓋學院公章、報送就業(yè)處，就業(yè)處匯總后上報省就業(yè)指導中心。

3、每名學生都是代表我校參加培訓，體現(xiàn)著我校的大學生風貌。

(四)心理篩查、嚴格把關、以人為本。(負責部門：學生處、各學院)

省廳要求，必須對每名參培學生進行心理篩查。我校學生處的心理咨詢中心為參加培訓的每一名學生提前進行心理篩查，依據(jù)篩查結果對學生提出能否參加培訓的界定。凡在我校心理咨詢中心進行心理測試未通過的學生，一律不得報名。發(fā)現(xiàn)有心理疾病的要及時替換培訓學生，如有瞞報、不報等，導致學員在培訓期間發(fā)生意外事故的，由責任部門負全部責任。

(五)請假或調(diào)串課、研究就業(yè)指導和職業(yè)發(fā)展教學及課程改革等事宜。(負責部門：教務處、就業(yè)處)

就業(yè)處、教務處負責協(xié)調(diào)辦理參培學生請假或調(diào)串課等事宜;并結合我校專業(yè)特點和實際情況，以培訓工作為切入點，深化我校就業(yè)指導和職業(yè)發(fā)展教學和課程改革，改進教學方法，充實教學內(nèi)容。

(六)省廳要求，各高校要加強后續(xù)服務，建立動態(tài)跟蹤機制。(負責部門：各學院、就業(yè)處)

1、每期培訓結束后，各學院要召開“雙困生”培訓交流會，并在交流會結束一周內(nèi)留存好影像資料及參培學員培訓心得存檔。以“樹典型”的原則固化培訓成果，完善管理機制，構建我?！半p困生”就業(yè)長效化、規(guī)范化、制度化的幫扶體系，全面促進我校就業(yè)質(zhì)量的提升。

2、各學院實施責任落實制，要對培訓后的學生進行后續(xù)幫扶，及時關注他們的就業(yè)狀況，幫助他們解決經(jīng)濟上、心理上和求職過程中的實際困難。要實施“一對一”的就業(yè)指導服務，采取重點指導、重點服務、重點推薦等方式幫助其順利就業(yè)。

3、各學院必須建立“雙困生”培訓跟蹤平臺，要建立參培學生的檔案及信息庫，對離校后的參培學生進行為期三年的動態(tài)跟蹤，記載“雙困生”培訓后的表現(xiàn)、應聘時的表現(xiàn)、參培學生的就業(yè)率、工作后近一段時間內(nèi)的表現(xiàn)以及畢業(yè)后三年內(nèi)的情況。

4、對部分學生進行實地隨訪，及時掌握學生在求職和工作后職業(yè)發(fā)展的有關情況，征求對培訓工作的意見和建議，促進和提高培訓工作質(zhì)量。

五、培訓需知：

1、學員培訓期間食宿費與培訓費全免，而且省中心按統(tǒng)一標準給參培學生報銷往返車費。

2、培訓期間學員要嚴格遵守培訓機構的相關規(guī)定，培訓期滿由吉林省大學生就業(yè)指導中心頒發(fā)培訓證書。

3、省廳要求學員參加培訓期間不允許缺課，如果學員缺席超過八小時，將不會發(fā)給培訓證書。如果培訓期間學員自動放棄培訓，該名額將視為已培訓而被核銷。

4、培訓期間學員需攜帶身份證原件、帶適合于活動的服裝與正裝(職業(yè)裝)各一套、運動鞋、拖鞋、飲用水杯以及學習與生活必需品。

5、培訓期間學員要注意個人安全，妥善保管好個人錢物及貴重物品，丟失自負。

6、各學院務必在學生參加培訓前召開會議，講解參加培訓的目的意義;提前組織參培學生學習《培訓學員守則》(見群共享);強調(diào)人身安全和財產(chǎn)安全;強調(diào)不許吸煙、喝酒、打鬧，不做任何有損學校和大學生形象的事。

7、對培訓學員的其他具體要求詳見《培訓學員守則》(見群共享)。

六、報送材料有關要求:

(一)各學院需交的材料：

(二)參培學生需交的材料：

(三)材料報送時間要求：

七、組織機構：__

員工培訓方案模板范文簡短篇3

一、培訓目的

酒店新員工面臨著從社會人到職業(yè)人的主角轉(zhuǎn)變，需要一個進取的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的職業(yè)化舉止，以適應職業(yè)人的主角需要。為了使新進的接待員盡快適應工作環(huán)境，熟悉工作流程，增強對企業(yè)的認同感和歸屬感，養(yǎng)成良好職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)形象、溝通協(xié)調(diào)本事、團隊合作本事、敢于應對挑戰(zhàn)的心態(tài)以投入工作主角，提高工作效率和績效，特進行此次為期12天的新進接待員培訓。

二、培訓對象

本酒店新入職前臺服務人員。

三、培訓規(guī)模

10人

四、培訓資料(詳見附表)

(一)酒店文化常識

(二)酒店概況業(yè)務知識

(三)前臺崗位業(yè)務知識

(四)前臺操作流程

(五)前臺整體實踐

五、培訓時間

--年4月28日~--年5月10日的每日上午8:30~11:30和午時13:30~17:30.

六、培訓地點

本酒店3樓培訓室

七、培訓費用

本次培訓屬于內(nèi)部培訓，無需太多開支。每一天中午和晚上為培訓者和參訓者供給8元餐的標準餐和飲用水，為講師發(fā)放500元課時的津貼，預計2萬元人民幣左右。

八、培訓人員

相應領域的老員工以及接待處的部長。

九、培訓方式

PPT講解、案例研討、師徒式講解師范、自學實踐等方式相結合。

十、考評方式

1、考試：接待員學完課程設置中的每一個培訓課后，由培訓師采取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。

2、考核：體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓理念。由酒店組成考評組在培訓點對接待員進行現(xiàn)場考核，考核可采取現(xiàn)場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式，重點檢查接待員的崗位技能掌握情景和職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)精神，視個人情景延長試用期或者勸退。

十一、培訓評估與反饋

1.講師、人力資源專員總結培訓過程中出現(xiàn)的問題及時更改培訓教程。

2.培訓員工在培訓完每一節(jié)課填寫《新員工培訓反饋表》上報人力資源部。

3.培訓結束后邀請考評組人員進行培訓效果總結。

員工培訓方案模板范文簡短篇4

餐廳服務員培訓資料主要是針對服務員服務態(tài)度、服務知識、服務能力、服務身體素質(zhì)要求等四個方面來進行培訓的。該份餐廳服務員培訓資料適用于新進員工服務也適用于老員工的培訓，但針對不同的餐廳服務員還需要進行相對的增加和刪減一些培訓內(nèi)容。

一、服務態(tài)度。

服務態(tài)度是指餐廳服務員在對客服務過程中體現(xiàn)出來的主觀意向和心理狀態(tài)，其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務態(tài)度取決于員工的主動性、創(chuàng)造性、積極性、責任感和素質(zhì)的高低。其具體要求是：

1、主動。

餐廳服務員應牢固樹立“賓客至上、服務第一”的專業(yè)意識，在服務工作中應時時處處為賓客著想，表現(xiàn)出一種主動、積極的情緒，凡是賓客需要，不分份內(nèi)、份外，發(fā)現(xiàn)后即應主動、及時地予以解決，做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤，把服務工作做在賓客開口之前。

2、熱情。

餐廳服務員在服務工作中應熱愛本職工作，熱愛自己的服務對象，象對待親友一樣為賓客服務，做到面帶微笑、端莊穩(wěn)重、語言親切、精神飽滿、誠懇待人，具有助人為樂的精神，處處熱情待客。

3、耐心。餐廳服務員在為各種不同類型的賓客服務時，應有耐性，不急噪、不厭煩，態(tài)度和藹。服務人員應善于揣摩賓客的消費心理，對于他們提出的所有問題，都應耐心解答，百問不厭；并能虛心聽取賓客的意見和建議，對事情不推諉，火鍋加盟。與賓客發(fā)生矛盾時，應尊重賓客，并有較強的自律能力，做到心平氣和、耐心說服。

4、周到。

餐廳服務員應將服務工作做得細致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務前，服務人員應做好充分的準備工作，對服務工作做出細致、周到的計劃；在服務時，應仔細觀察，及時發(fā)現(xiàn)并滿足賓客的需求；在服務結束時，應認真征求賓客的意見或建議，并及時反饋，以將服務工作做得更好。

二、服務知識。

餐廳服務員應具有較廣的知識面，具體內(nèi)容有：

1、基礎知識。

主要有員工守則、服務意識、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德、外事紀律、飯店安全與衛(wèi)生、服務心理學、外語知識等。

2、專業(yè)知識。

主要有崗位職責、工作程序、運轉(zhuǎn)表單、管理制度、設施設備的使用與保養(yǎng)、飯店的服務項目及營業(yè)時間、溝通技巧等。

三、服務能力。

1、語言能力。

語言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優(yōu)質(zhì)服務需要運用語言來表達。因此，餐廳服務員應具有較好的語言能力。對餐廳服務人員的語言要求為：“語言要文明、禮貌、簡明、清晰；提倡講普通話；對客人提出的問題無法解答時，應予以耐心解釋，不推諉和應付”。此外，服務人員還應掌握一定的外語。

2、應變能力。

由于餐廳服務工作大都由員工通過手工勞動完成，而且賓客的需求多變，所以，在服務過程中難免會出現(xiàn)一些突發(fā)事件，如賓客投訴、員工操作不當、賓客醉酒鬧事、停電等，麥勒菲，告訴您開品牌折扣店成功的秘訣，這就要求餐廳服務人員必須具有靈活的應變能力，遇事冷靜，及時應變，妥善處理，充分體現(xiàn)飯店“賓客至上”的服務宗旨，盡量滿足賓客的需求。

3、推銷能力。

餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售及賓客消費幾乎是同步進行的，且具有無形性的特點，所以要求餐廳服務人員必須根據(jù)客人的愛好、習慣及消費能力靈活推銷，以盡力提高賓客的消費水平，從而提高餐飲部的經(jīng)濟效

益。

4、技術能力。餐飲服務既是一門科學，又是一門藝術。技術能力是指餐廳服務人員在提供服務時顯現(xiàn)的技巧和能力，它不僅能提高工作效率，保證餐廳服務的規(guī)格標準，更可給賓客帶來賞心悅目的感受。因此，要想做好餐廳服務工作，就必須掌握嫻熟的服務技能，并靈活、自如地加以運用。

5、觀察能力。

餐廳服務質(zhì)量的好壞取決于賓客在享受服務后的生理、心理感受，也即賓客需求的滿足程度。這就要求服務人員在對客服務時應具備敏銳的.觀察能力，隨時關注賓客的需求并給予及時滿足。

6、記憶能力。

餐廳服務員通過觀察了解到的有關賓客需求的信息，除了應及時給予滿足之外，藝術涂料招商，還應加以記憶，當賓客下次光臨時，服務人員即可提供有針對性的個性化服務，這無疑會提高賓客的滿意程度。

7、自律能力。

自律能力是指餐廳服務員在工作過程中的自我控制能力。服務員應遵守飯店的員工守則等管理制度，明確知道在何時、何地能夠做什么，不能夠做什么。

8、服從與協(xié)作能力。

服從是下屬對上級的應盡責任。餐廳服務人員應具有以服從上司命令為天職的組織紀律觀念，對直接上司的指令應無條件服從并切實執(zhí)行，淘姿名品女裝折扣店。與此同時，服務人員還必須服從客人，對客人提出的要求應給予滿足，但應服從有度，即滿足客人符合傳統(tǒng)道德觀念和社會主義精神文明的合理需求。此外，餐廳服務工作需要團隊精神，餐廳服務質(zhì)量的提高需要全體員工的參與和投入，美容產(chǎn)品加盟。在餐廳服務工作中，要求服務人員在做好本職工作的同時，應與其他員工密切配合，尊重他人，共同努力，盡力滿足賓客需求。

最后對該份的運用進行一下提醒吧，該份資料雖說可以拿來即用，但必須根據(jù)自身餐廳的具體情況來進行增加或減少一些相關培訓內(nèi)容，比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊等對餐廳服務員進行培訓。

員工培訓方案模板范文簡短篇5

海底撈餐飲股份有限公司成立于20__年，是一家以經(jīng)營川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色于一體的大型跨省直營餐飲民營企業(yè)，公司在張勇董事長確立的服務差異化戰(zhàn)略指導下，始終秉承“服務至上，客戶至上”的理念，以創(chuàng)新為核心，改變傳統(tǒng)的標準化、單一化的服務，提倡個性化的特色服務，將用心服務作為基本經(jīng)營理念，致力于為顧客提供“貼心、溫心、舒心”的服務。在管理上，倡導雙手改變命運的價值觀，為員工創(chuàng)建公平公正的工作環(huán)境，實施人性化和親情化的管理模式，提升員工價值。根據(jù)海底撈的企業(yè)文化、發(fā)展戰(zhàn)略、核心競爭力等特制定以下新員工入職培訓方案：

一、培訓目的

1、為新員工提供正確的、相關的公司工作崗位信息，增強新員工的士氣。

2、讓新員工了解公司所能提供給他的相關工作情況及公司對他(她)的期望，讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化。

3、減少新員工初進公司時的緊張情緒，使其更快適應公司環(huán)境，早日真正融入公司，讓新員工感受到公司對他(她)的歡迎，讓新員工體會到歸屬感，增強團隊凝聚力。

4、使新員工明白自己工作的職責，對職業(yè)發(fā)展有一個初步規(guī)劃，培訓新員工解決問題的能力，全面提升員工綜合素質(zhì)。

5、通過培訓使員工對海底撈公司有個良好的印象，將年度離職跳槽率控制在5%以內(nèi)。

6、把新員工學習掌握自己工作的時間減少15%。

二、培訓準備階段

1、根據(jù)公司具體情況進行培訓需求分析，制定為期十天的培訓計劃，制定培訓日程安排表。

2、準備好培訓材料，如培訓講義、PPT等，確保培訓設備能夠正常使用。印制《員工手冊》，《員工手冊》的內(nèi)容主要包括公司簡介、競爭戰(zhàn)略、企業(yè)文化及愿景、企業(yè)組織結構圖、各部門職能及各分公司簡介、工資體系、福利制度、服務要求、制度規(guī)范、員工晉升體質(zhì)等。

3、確定培訓時間、培訓師、培訓地點等，提前將培訓時間、地點和所需要帶的資料通知給新員工。

三、培訓實施階段

1、第一天：上午新員工被召集在一起，海底撈的區(qū)域經(jīng)理對員工做了培訓前講話，宣讀了《致全體新員工的一封信》，通過講話新員工對企業(yè)有一個初步認識，每個員工領到了一本《員工手冊》。下午公司為新員工們開了一個介紹交流會，通過互相介紹，大家彼此認識，隨意聊天交流，談工作，談生活，談理想，談人生，這為以后同事間合作奠定了基礎。

2、第二天到第四天：

(1)這三天的上午是理論課程的訓練，主要培訓企業(yè)文化、競爭戰(zhàn)略、薪酬體系、公司制度、晉升機制等，其中對海底撈的服務要求和員工待遇、晉升體制做了重點培訓，并通過重點事例使員工對“客戶至上，服務至上”的理念和雙手改變命運的價值觀加深理解，這是因為海底撈最重視的兩個因素是員工滿意度和客戶滿意度。通過培訓師講授、觀看PPT和相關視頻等方式，新員工對海底撈有了更進一步的認識，也明確了自己的職業(yè)發(fā)展路線。

(2)這三天的下午對員工進行實踐性培訓，培訓師設定了不同的情境，如員工與顧客發(fā)生爭執(zhí)時，遇到蠻不講理的客人時等多種場景，讓員工進行表演，表達自己的處理方法，然后培訓師作出點評并告訴大家正確的處理方法。通過情境模擬、角色扮演的方法，新員工在輕松愉快的氛圍下學會了多種服務技巧。此外，新員工還被帶領到海底撈火鍋店進行了參觀學習，觀看老員工的工作情況。

3、第五天到第九天：新員工被分到區(qū)域內(nèi)各個火鍋店進行實習，將前面接觸到的理論知識運用到服務中，每個新員工由特定的老員工帶領，這種傳統(tǒng)師徒制的培訓方法使員工迅速掌握了工作技巧，更好的融入企業(yè)，每天實習工作結束后新員工向上級主管提交一份工作心得，談一下工作的體會及存在的問題，上級主管認真看后與員工進行面談溝通，幫助他們解決問題，使新員工更好的提升自我。

4、第十天：新員工有組織地進行了素質(zhì)拓展訓練，開展了信任背撐、盲人方陣、坐地起身、同步前進、沖出亞馬遜等小游戲，這些游戲使新員工在放松的同時也意識到了團隊合作的重要性，這對于增強團隊凝聚力和向心力有重要意義。晚上，海底撈對新員工舉行了歡迎派對，新員工觀看了精彩的表演，并分享了這幾天的培訓心得，最后大家聚在一起吃火鍋，在圓桌上每位員工給旁邊的員工捶背揉肩說一句“同事，你辛苦了?！贝蠹乙黄鸪鸬旮琛稊y手明天》，喊出：“我們是一家人，我們共同建造美好未來?！蓖ㄟ^這一系列培訓，新員工融入了海底撈這個大家庭。

四、培訓反饋階段

簡單對新員工培訓效果進行測試，對新員工未掌握的內(nèi)容進行記錄，在面談時將這些反饋給員工，便于他們下去進一步學習。收集員工對培訓的意見并進行改進，為下一次培訓的開展提供經(jīng)驗、借鑒。

五、培訓成本收益估計

海底撈實施這次培訓后，據(jù)統(tǒng)計，這批新員工在一年內(nèi)離職跳槽率僅為2%，通過培訓，新員工迅速適應了工作崗位，以良好的精神風貌出現(xiàn)在工作崗位上，熱心為客戶服務，使客戶的滿意度達到95%以上。這樣，海底撈就更好地保持了自己最重要的兩個核心競爭力——員工滿意度和客戶滿意度。這次培訓大概的成本收益率為9：1。

六、培訓的成功經(jīng)驗

從海底撈的這次培訓中可概括出以下幾條經(jīng)驗：

1、必須重視第一天的培訓，使員工對公司有一個好印象。

2、將理論培訓與具體實踐結合起來。

3、新員工對組織整體有濃厚興趣。

4、上級指導與老員工的帶領對新員工有很大影響。

5、不能只是單方面的進行培訓，信息反饋是重要環(huán)節(jié)。

6、首先做好培訓需求分析，明確培訓目標，對癥下藥是關鍵。

7、團隊合作很重要，培養(yǎng)團隊精神和合作意識是必不可少的環(huán)節(jié)。

8、充分的培訓是提高生產(chǎn)效率的重要手段。

員工培訓方案模板范文簡短篇6

課程時間：2天(6小時/天)

課程地點：企業(yè)會議室或者酒店

參加對象：企業(yè)各個部門所有職員

課程收益：

掌握學習禮儀的重要性;塑造員工職業(yè)的形象行為標準;提升員工與人交往的禮儀;提升企業(yè)整體對外形象;

培訓講師：資深講師

授課方式：少講授，多練習：老師講的再好、再多，如果學員不做，一個月后培訓效果幾乎為零。只有讓大腦、身體和嘴巴有記憶，使行為和語言變成潛意識的反應，才會真正的做到時刻禮貌、溫馨的服務，讓服務感受得尊重與尊貴。因此課程4-5分老師講解，5-6分學員練習;小組展示賽：不斷練習，溫故而知新。用小組展示賽的形式讓學員學習、不斷練習、展示;之后學員自己發(fā)現(xiàn)自我的不足，再訓練、再加強，一輪兩輪三輪，訓練效果非常好。導師一對一指導訓練，保證實際效果。

需要貴單位配合的工作：

確保所有學員著工裝上課;每節(jié)課人數(shù)控制在80人之內(nèi);請?zhí)崆胺趾眯〗M，每組人數(shù)控制在10人之內(nèi);請所有學員提前15分鐘入場、并把手機調(diào)成靜音;確保有一位主管參加，并且做開場動員;會議室不能太擁擠，一定要有活動的場地，確保老師可以做現(xiàn)場訓練和模擬;確保投影、音響、話筒等設備完好。

員工禮儀培訓內(nèi)容分享

第一講：員工學習禮儀的重要性提升個人氣質(zhì)贏得好人緣提升企業(yè)整體對外形象

第二講：員工形象禮儀

一、儀容修飾

(一)須發(fā)規(guī)范

頭發(fā)胡須鼻毛

(二)面部修飾

保持清潔唇部

(三)手部修飾

手部指甲

二、著裝修飾

(一)著裝要求

穿著得體、衣冠整潔、配衫適宜襯衣工作褲皮鞋

(二)鞋襪搭配

(三)首飾和配飾

首飾配飾(眼鏡、手表、手套)

第三講：員工行為禮儀

儀態(tài)美的標準保持微笑注意目光穩(wěn)健的站姿穩(wěn)重的坐姿積極的走姿手勢(手勢要求、不同的國家手勢的含義)儀態(tài)禁忌

第四講：員工語言禮儀

一、語言基本要求

稱謂得體語氣和藹可親避免臟話、粗話和別扭話

二、文明服務語言

文明十字文明服務七聲

三、常用交談語言

得體的稱謂言稱贊語言征詢語言答謝語言道歉語言告別語言避免傷害性語言

第五講：員工接待的禮儀

一、客戶進門

表情禮儀問候禮儀稱呼禮儀

二、問詢客戶

問詢客戶需求

三、引導客戶

引導手勢站立位置樓梯、電梯、走廊引導禮儀開關門禮儀

四、電話禮儀

接聽電話禮儀撥打電話禮儀手機使用禮儀

五、會議禮儀

精心的策劃準備工作會議日程的合理安排會議簽到方式及就坐禮儀會議參與者的禮儀會議發(fā)言禮儀

六、接待宴請禮儀

宴請地點的選擇宴請菜單的選擇如何確定就餐人員宴請過程中的禮儀關于酒的禮儀宴請中談論的話題西餐禮儀

七、帶領客人入住禮儀

辦理住宿禮儀乘電梯禮儀進入房間開關門禮儀介紹服務、設施禮儀介紹計劃、日程安排禮儀適時告辭

八、送客禮儀

送客表情送客動作

第六講：與人交往禮儀

一、與客戶交往禮儀

稱呼、寒暄、鞠躬禮儀問候禮儀介紹禮儀(自我介紹及介紹公司領導、來賓)握手禮儀名片的使有禮儀饋贈禮儀

二、與同事交往禮儀

同事相處藝術工作中的贊美藝術職場中的講話藝術影響同事關系的5種行為職場中的拒絕藝術

三、與領導交往禮儀

理解：人人都有難念的經(jīng)保持距離不卑不亢

第七講：公共場合的禮儀

影劇院禮儀商場禮儀旅游觀光禮儀行路禮儀乘車禮儀

員工禮儀培訓課程總結、情景模擬

員工培訓方案模板范文簡短篇7

一、活動時間

20__年01月26日——20__年02月15日

二、三大活動主題

活動主題一：“50元話費來就送！續(xù)課抽全年大獎“

1、活動時間：

20__年01月26日——20__年02月15日

2、抽大獎禮品設置：

5元充值卡、10元充值卡、50充值卡、奧斯卡電影票、耳機、《銀河系漫游指南》一本

3、抽獎規(guī)則：

活動期間內(nèi)，每一位續(xù)課學員，可參與抽獎：

一等獎：《銀河系漫游指南》一本

二等獎：奧斯卡電影票

三等獎：50充值卡

活動主題二：“新年送福利，你買我就送全年福利送到底“

1、活動時間：

20__年01月26日——20__年02月15日

2、“送福利“發(fā)放規(guī)則：

活動期間內(nèi)，每一位學員，限送福利一次。

新學員，買一個小級別課程，送價值599元的巴別魚智能影棒。

買二個小級別課程，送價值900元的同聲翻譯器，僅限新學員領取。

老學員，續(xù)課金額達到10000元，送價值1399元的口語一點通。

續(xù)課滿15000元可選擇價值2360元的一個小級別課程或升級課程中的一個單元為真人外教課。

續(xù)課滿20000元可選擇價值4720元的兩個中級別課程或選擇價值4200的真人外教課。

活動主題三：“一路同行，有魚有me”（線下感恩寄送活動）

1、活動時間：20__年01月26日——20__年02月15日

2、活動內(nèi)容：

在學員中選出三名最忠實、有代表性的明星學員，通過感恩回饋的方式來表達對其新年的祝福，具體如下：

獎品設置：賀年視頻+小禮品

賀年視頻主要內(nèi)容：學員初學英語和英語不斷進度的音頻+學習顧問的點滴回憶+老師的專業(yè)點評+趙老師的新年祝福+巴別魚全體員工的新年賀歲，制作而成的新年視頻。

郵寄方式：將賀年視頻和禮品以神秘禮品的方式，寄送到學員的手中，不作為對外公開的信息。